TASR , 29. okt 2015

Historické pivnice sa milovníkom vína otvoria už po trinásty raz

Spolu 34 podzemných i nadzemných priestorov v historickom centre mesta medzi stredovekými hradbami sa otvorí počas 13. ročníka Dňa vínnych pivníc v Trnave.

V nich bude svoje vína prezentovať päť desiatok výrobcov vína z Trnavy, okolia i vzdialenejších regiónov. Na sobotu 7. novembra pripravil organizátor Trnavský spolok priateľov vína – Vincech pre milovníkov vína takmer 800 vínnych pasov, o ktoré je tradične veľký záujem.

Pri štarte podujatia pred trinástimi rokmi bola myšlienka otvoriť pivnice, ktoré počas roka nie sú bežne dostupné verejnosti, a dať príležitosť spoznať bohatú históriu Trnavy aj z tejto stránky. Ale postupne sa k podujatiu pripojili aj ďalšie – komerčné priestory. „Vychádzame v ústrety aj tým účastníkom, ktorým napríklad robí problém zostupovať dolu často strmými schodmi do starobylých pivníc a oslovili sme preto aj niekoľkých prevádzkovateľov vinární s prevádzkami na úrovni ulice,“ povedal dnes na stretnutí s novinármi Eduard Krištofovič z Vincechu.

V tomto ročníku sa podujatie podľa jeho slov musí zaobísť bez tradičných účastníkov – pivnice v Západoslovenskom múzeu a synagógy, ktoré sú v rekonštrukcii. Ale vínni pútnici budú môcť obdivovať pivnice na Halenárskej, Kapitulskej, Hlavnej, Františkánskej, Jerichovej i Jeruzalemskej ulici a najnovšie aj na Michalskej ulici. Môžu sa zorientovať podľa mapky, ktorá je súčasťou vstupenky rovnako ako taštička s pohárom. Originál mapky je označený suchou pečaťou proti zneužitiu.

Výroba vína je v Trnave, ako prvom slobodnom kráľovskom meste na Slovensku, zakorenená, veď už v roku 1278 sa mešťania uvádzajú v listine grófov z Jura a Pezinka ako vlastníci vysoko produktívnych viníc. Víno z teritória Trnavy dlhé obdobie tvorilo jednu z najvýznamnejších komodít v obchodných aktivitách Trnavčanov. V roku 1822 dal trnavský obchodník Anton Valc vyrobiť údajne najväčší vínny sud na svete, do ktorého sa vmestilo 114.000 litrov vína. Dobové pramene uvádzajú, že na ňom naraz tancovali aj štyri páry hodovníkov a stal sa veľkou atrakciou.

Najčítanejšie články »