TASR , 10. mája 2018

Pezinské viechy budú milovníkom vína sprístupnené až do októbra

Milovníci vína môžu od mája až do októbra zažiť čaro viech v 11 vinárstvach v Pezinku.

Každý týždeň od stredy do soboty bude aspoň jedno vinárstvo ponúkať svoje produkty v autentickom prostredí. Informuje o Malokarpatské múzeum v Pezinku. Vinári predstavia záujemcom svoje vína vždy v stredu až sobotu od 17.00 do 21.00 h. V septembri a októbri do 20.00 h. Podrobný rozpis viech nájdu ľudia na webe muzeumpezinok.sk. Tradíciu viech sa rozhodlo oživiť Malokarpatské múzeum v Pezinku spolu so Združením pezinských vinohradníkov a vinárov pred piatimi rokmi. Výčap vína pod viechou bol v Uhorsku kráľovským právom.

Keďže mestá potrebovali naplniť pokladnicu predajom vlastného vína, vinohradníci dostali možnosť obchodovať len v stanovenom termíne, väčšinou od Michala do Juraja. „Viecha bola povolená v priestoroch, ktoré patrili vinárovi a víno si zákazník mohol vypiť na mieste, či vziať so sebou. Vinár mohol vo svojom podniku čapovať vzácny mok počas dvoch týždňov, maximálne ale päťkrát v roku,“ priblížila Miroslava Kišoňová z Malokarpatského múzea v Pezinku.

Výčap bol väčšinou povolený do 22.00 h a dom vinára označený vencom z viničných listov, zväzkov čečiny a stúh. Okoloidúci návštevníci tak vedeli, že sa môžu zastaviť na víno, vodu a výnimočne aj na hrianku a pečenú hus. „Vďaka výčapu vína pod viechou mohli menší vinohradníci predať až tretinu svojej celoročnej produkcie, preto zohrávala veľký význam, ktorý bol prerušený v roku 1948 nástupom totalitného režimu,“ podotkla Kišoňová.

Najčítanejšie články »