Domáce

  • MUDr. Martin Mráz,  17. mája 2004

    Známa rakúsko-moravská dvojica na Slovensku

    Zweigeltrebe a André nie sú v slovenských vinohradoch nijako zvlášť rozšírené, no z času na čas vedia príjemne prekvapiť.{-r30} Obe odrody vznikli ako výsledok snahy ...

  • MUDr. Martin Mráz,  17. mája 2004

    Hodnotenie vín z produkcie Vínnych pivníc Svätý Jur

    Pripravili sme pre vás hodnotenie vín ročníka 2003 z produkcie spoločnosti Vínne pivnice Svätý Jur. Frankovka modrá, akostné víno, ročník 2003, ružové 3,0 Müller Thurgau, ...

  • MUDr. Martin Mráz,  17. mája 2004

    Vinum regum, rex vinorum !

    {-l29}Akousi perlou v náhrdelníku slovenských vín je to tokajské. Ak ste niekedy mali v ruke perly, iste viete, že sú malé. I hrozno na výrobu ...

  • MUDr. Martin Mráz,  17. mája 2004

    Modrí králi slovenských vinohradov

    Tieto dve modré muštové odrody viniča dominujú našim vinohradom. Dokážu odolať i ťažším prírodným podmienkam, za čo sa v dobrých rokoch odmenia červenými vínami sympatickej ...

  • MUDr. Martin Mráz,  19. apr 2004

    Barikové vína

    Na vínnych etiketách sa stále častejšie stretávame s nápisom barrique. Už jeho francúzske znenie mnoho napovedá o rodokmeni tejto technológie starej viac ako 40 rokov. ...

  • MUDr. Martin Mráz,  17. apr 2004

    O slamovom víne

    Už aj na Slovensku sa stretávame s fenoménom slamového vína domácej proveniencie. O aký mok ide a ako sa dorába? Ak neviete, čítajte ďalej...{-r24} Technológia ...

  • MUDr. Martin Mráz,  17. apr 2004

    In vino sanitas?

    HISTÓRIA Konzumácia vína a jeho pozitívne vlastnosti zaujímajú ľudstvo už od nepamäti. Prvé správy o priaznivých účinkoch vína na zdravie nachádzame už v starovekých spisoch ...

  • redakcia,  15. mar 2004

    Prezentácia vín 2003 fy. Mrva & Stanko.

    {-r15}V hoteli Dukla v Bratislave, 4. marca oficiálne predstavili páni Ing. Vladimír Mrva a Ing. Peter Stanko svoje vína z ročníka 2003. Prezentácia vín prebiehala ...

  • dalibor,  5. mar 2004

    Správne teploty

    Je veľmi dôležité, aby víno ktoré chceme degustovať či konzumovať malo určitú teplotu za ktorej sa uvolní vôňa a chuť. Víno pri veľmi nízkej teplote ...

  • MUDr. Martin Mráz,  20. feb 2004

    Výber zaujímavých červených vín z ročníka 2002

    Svätovavrinecké - neskorý zber, 2002, Karpatská Perla, Šenkvice Farba českého granátu so staroružovým meniskom. Marmeládový buket s lesnou jahôdkou v pozadí. V chuti od prvej ...

Najčítanejšie články »