Domáce

MUDr. Martin Mráz, 19. apr 2004

Barikové vína

Na vínnych etiketách sa stále častejšie stretávame s nápisom barrique. Už jeho francúzske znenie mnoho napovedá o rodokmeni tejto technológie starej viac ako 40 rokov. ...

MUDr. Martin Mráz, 17. apr 2004

O slamovom víne

Už aj na Slovensku sa stretávame s fenoménom slamového vína domácej proveniencie. O aký mok ide a ako sa dorába? Ak neviete, čítajte ďalej...{-r24} Technológia ...

MUDr. Martin Mráz, 17. apr 2004

In vino sanitas?

HISTÓRIA Konzumácia vína a jeho pozitívne vlastnosti zaujímajú ľudstvo už od nepamäti. Prvé správy o priaznivých účinkoch vína na zdravie nachádzame už v starovekých spisoch ...

redakcia, 15. mar 2004

Prezentácia vín 2003 fy. Mrva & Stanko.

{-r15}V hoteli Dukla v Bratislave, 4. marca oficiálne predstavili páni Ing. Vladimír Mrva a Ing. Peter Stanko svoje vína z ročníka 2003. Prezentácia vín prebiehala ...

Juraj Janík, 5. mar 2004

Správne teploty

Je veľmi dôležité, aby víno ktoré chceme degustovať či konzumovať malo určitú teplotu za ktorej sa uvolní vôňa a chuť. Víno pri veľmi nízkej teplote ...

MUDr. Martin Mráz, 20. feb 2004

Výber zaujímavých červených vín z ročníka 2002

Svätovavrinecké - neskorý zber, 2002, Karpatská Perla, Šenkvice Farba českého granátu so staroružovým meniskom. Marmeládový buket s lesnou jahôdkou v pozadí. V chuti od prvej ...