Aktuality

  • Domáce,  MUDr. Martin Mráz,  30. júna 2004

    Z degustácie vín spoločnosti Vinotéka Peter Podola Kopčany

    Košická Vinotéka Félix usporiadala 18. mája 2004 degustáciu vín ročníka 2003 z produkcie spoločnosti Vinotéka Peter Podola Kopčany. Boli sme zvedaví, pretože spoločnosť získala v ...

  • Domáce,  MM,  17. mája 2004

    Ako správne degustovať víno?

    Milí priatelia. Prinášame vám sériu článkov zameraných na zvládnutie základnej techniky degustácie vína. V prvej časti sa dozviete, ako správne posúdiť farbu a čírosť moku. ...

  • Domáce,  MUDr. Martin Mráz,  17. mája 2004

    Známa rakúsko-moravská dvojica na Slovensku

    Zweigeltrebe a André nie sú v slovenských vinohradoch nijako zvlášť rozšírené, no z času na čas vedia príjemne prekvapiť.{-r30} Obe odrody vznikli ako výsledok snahy ...

  • Domáce,  MUDr. Martin Mráz,  17. mája 2004

    Hodnotenie vín z produkcie Vínnych pivníc Svätý Jur

    Pripravili sme pre vás hodnotenie vín ročníka 2003 z produkcie spoločnosti Vínne pivnice Svätý Jur. Frankovka modrá, akostné víno, ročník 2003, ružové 3,0 Müller Thurgau, ...

  • Domáce,  MUDr. Martin Mráz,  17. mája 2004

    Vinum regum, rex vinorum !

    {-l29}Akousi perlou v náhrdelníku slovenských vín je to tokajské. Ak ste niekedy mali v ruke perly, iste viete, že sú malé. I hrozno na výrobu ...

  • Domáce,  MUDr. Martin Mráz,  17. mája 2004

    Modrí králi slovenských vinohradov

    Tieto dve modré muštové odrody viniča dominujú našim vinohradom. Dokážu odolať i ťažším prírodným podmienkam, za čo sa v dobrých rokoch odmenia červenými vínami sympatickej ...

  • Domáce,  MUDr. Martin Mráz,  19. apr 2004

    Barikové vína

    Na vínnych etiketách sa stále častejšie stretávame s nápisom barrique. Už jeho francúzske znenie mnoho napovedá o rodokmeni tejto technológie starej viac ako 40 rokov. ...

  • Domáce,  MUDr. Martin Mráz,  17. apr 2004

    O slamovom víne

    Už aj na Slovensku sa stretávame s fenoménom slamového vína domácej proveniencie. O aký mok ide a ako sa dorába? Ak neviete, čítajte ďalej...{-r24} Technológia ...

  • Domáce,  MUDr. Martin Mráz,  17. apr 2004

    In vino sanitas?

    HISTÓRIA Konzumácia vína a jeho pozitívne vlastnosti zaujímajú ľudstvo už od nepamäti. Prvé správy o priaznivých účinkoch vína na zdravie nachádzame už v starovekých spisoch ...

  • Domáce,  redakcia,  15. mar 2004

    Prezentácia vín 2003 fy. Mrva & Stanko.

    {-r15}V hoteli Dukla v Bratislave, 4. marca oficiálne predstavili páni Ing. Vladimír Mrva a Ing. Peter Stanko svoje vína z ročníka 2003. Prezentácia vín prebiehala ...

Najčítanejšie články »