Blogy

• 
  MUDr. Martin Křístek,  10. dec 2019

  Ryzlink rýnský v Ostravě

  Od experimentů s hodnocením roztodivných ryzlinkových novošlechtění (Hibernal, Johanniter a spol.) se letos ostravští vínobuditelé vrátili ke kořenům a posuzovali Ryzlink rýnský samostatně. Připomeňme, že před ...

• 
  KRISTEK,  16. sep 2019

  Sauvignony v Ostravě

  Moravští vinaři ani napočtvrté neprolomili prokletí a Sauvignon je stále jediným kultivarem, jemuž K.A.H.A.N. plakety s nápisem Champion zasílá výlučně do zahraničí. Ostravský restaurant Noble byl ...

• 
  Martin Motáček,  4. mar 2019

  Svatovavřinecké v Ostravě

  Derniéra Svatovavřineckého? Ještě ne, přestože sehnat tři desítky atraktivních vzorků nejrozšířenější modré odrůdy českých a moravských vinic dá práce čím dál víc. Českými a moravskými ...

• 
  M. KRISTEK,  18. dec 2018

  Kabernety v Ostravě

  Skupina kultivarů s okcitánskou koncovkou „et“ (odkaz na drobné bobule), jejichž souhrnný název odvozují jedni od latinského „caput nigre“ (ve smyslu keř révy, plodící modré ...

• 
  KAHAN,  15. mar 2018

  Barvířky v Ostravě

  Teinturiers alias barvířky jsou ojedinělou skupinou modrých odrůd, z nichž nelze vyrobit bílá vína. Obsahují totiž antokyaninová barviva nejen ve slupce, ale i v dužnině, a jejich ...

• 
  MUDr. Martin Křístek,  19. dec 2017

  Merlot v Beskydech

  Milujete Cabernet Sauvignon a neradi riskujete při výběru vína? Merlot je sázka na jistotu. Druhý nejrozšířenější kultivar světa (právě po Cabernetu Sauvignon) hodnotili ostravští vínobuditelé ...

• 
  MUDr. Martin Křístek,  17. okt 2017

  Ryzlink vlašský v Ostravě

  Projdeme-li moravské vinice, třetím nejběžnějším a v průměru druhým nejstarším keřem bude Ryzlink vlašský. Nepochází z Itálie ani Valašska a jeho nejbližším příbuzným je Elbling, archaický kultivar ...

• 
  MUDr.Martin Křístek,  14. aug 2017

  Sylvánske v Ostrave

  Den před koncem školního roku vystavili ostravští vínobuditelé v pořadí třetí vysvědčení kdysi nejrozšířenějšímu kultivaru moravských vinic a jeho blízkým příbuzným. Odpovědnými zástupci premiantů prvního ...

• 
  Martin Motáček,  19. dec 2016

  Pinot noir v Ostravě

  Vína z Jerezu nedorazila včas, a tak se místo duelu vin jaune vs. sherry alias „Není flór jako flor“ v salónku Sevilla Best Western Hotelu ...

• 
  MUDr. Martin Křístek,  9. okt 2016

  Neuburské v Beskydech

  Babí léto kulminovalo a ostravští vínobuditelé z klubu K.A.H.A.N. potřetí posuzovali rok od roku vzácnější Neuburské a jeho blízké. Stejně jako kultivar nominovaný konviviem Slow ...