Blogy

  • KRISTEK,  25. okt 2020

    Pinot gris v Ostrave

    Mimořádná epidemiologická situace zredukovala letošní řádné schůze K.A.H.A.N.u na prázdninovou (původně březnovou) seanci zasvěcenou Pinotu gris alias Rulandskému šedému. Favorizovaný mok Tří mušketýrů hodnotili ostravští ...

  • KRISTEK,  12. okt 2020

    Cuvée 2020 Ostrava

    Medzinárodná súťaž vín v Moravskoslezském kraji pozná víťazov. Bodovali aj slovenské vína! Osmnáctý ročník ojedinělé mezinárodní soutěže kupáží, asambláží a známkových vín uspořádal ve dnech 11. ...

  • Martin Motáček,  5. mar 2020

    Zweigeltrebe, André a Fratava v Ostravě

    Ve Střední Evropě nejpopulárnější modré novošlechtění Zweigeltrebe (*1922, matka Svatovavřinecké, otec Frankovka) letos poprvé ostravští vínobuditelé konfrontovali s dvojicí o generaci mladších příbuzných z Moravy. Rodičovské role ...

  • MUDr. Martin Křístek,  10. dec 2019

    Ryzlink rýnský v Ostravě

    Od experimentů s hodnocením roztodivných ryzlinkových novošlechtění (Hibernal, Johanniter a spol.) se letos ostravští vínobuditelé vrátili ke kořenům a posuzovali Ryzlink rýnský samostatně. Připomeňme, že před ...

  • KRISTEK,  16. sep 2019

    Sauvignony v Ostravě

    Moravští vinaři ani napočtvrté neprolomili prokletí a Sauvignon je stále jediným kultivarem, jemuž K.A.H.A.N. plakety s nápisem Champion zasílá výlučně do zahraničí. Ostravský restaurant Noble byl ...

  • Martin Motáček,  4. mar 2019

    Svatovavřinecké v Ostravě

    Derniéra Svatovavřineckého? Ještě ne, přestože sehnat tři desítky atraktivních vzorků nejrozšířenější modré odrůdy českých a moravských vinic dá práce čím dál víc. Českými a moravskými ...

  • M. KRISTEK,  18. dec 2018

    Kabernety v Ostravě

    Skupina kultivarů s okcitánskou koncovkou „et“ (odkaz na drobné bobule), jejichž souhrnný název odvozují jedni od latinského „caput nigre“ (ve smyslu keř révy, plodící modré ...

  • KAHAN,  15. mar 2018

    Barvířky v Ostravě

    Teinturiers alias barvířky jsou ojedinělou skupinou modrých odrůd, z nichž nelze vyrobit bílá vína. Obsahují totiž antokyaninová barviva nejen ve slupce, ale i v dužnině, a jejich ...

  • MUDr. Martin Křístek,  19. dec 2017

    Merlot v Beskydech

    Milujete Cabernet Sauvignon a neradi riskujete při výběru vína? Merlot je sázka na jistotu. Druhý nejrozšířenější kultivar světa (právě po Cabernetu Sauvignon) hodnotili ostravští vínobuditelé ...

  • MUDr. Martin Křístek,  17. okt 2017

    Ryzlink vlašský v Ostravě

    Projdeme-li moravské vinice, třetím nejběžnějším a v průměru druhým nejstarším keřem bude Ryzlink vlašský. Nepochází z Itálie ani Valašska a jeho nejbližším příbuzným je Elbling, archaický kultivar ...

Najčítanejšie články »