Encyklopédia vína

  • Dunajská oblasť - Maďarsko
    Vinohradnícke oblasti,  KM,  21. júla 2014

    MAĎARSKO – Dunajská oblasť

    Dunajská oblasť sa rozprestiera medzi Dunajom a Tisou. Skladá sa z troch vinohradníckych oblastí s prevažne piesočnatou, čiastočne sprašovou pôdou. Je regiónom s najväčšou produkciou ...

  • Oblasť Balaton
    Vinohradnícke oblasti,  KM,  21. júla 2014

    MAĎARSKO – Oblasť Balatonu

    Celková výmera vinohradov nachádzajúcich sa v Maďarsku činí 90 000 ha. Podľa vinárskeho zákona sa Maďarsko rozdeľuje na 22 vinohradníckych obcí. Oblasť Balatonu sa delí ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  21. júla 2014

    MAĎARSKO – Oblasť Egeru

    Do regiónu patria podhorské oblasti pohorí Mátra a Bükk a okolie mesta Eger. MÁTRA – je druhou najrozsiahlejšou vinárskou oblasťou Maďarska. Do tejto oblasti patria ...

  • Severné Zadunajsko Maďarsko
    Vinohradnícke oblasti,  KM,  21. júla 2014

    MAĎARSKO – Oblasť severného Zadunajska

    Do tejto oblasti patrí okolie Budína a oblasti pri Dunaji od Budapešti. Patria sem štyri podoblasti. Pestujú sa tu výlučne biele odrody. PANNONHALMA – táto ...

  • Maďarsko Sopron
    Vinohradnícke oblasti,  KM,  21. júla 2014

    MAĎARSKO – Oblasť Sopron

    Do tejto oblasti patrí len jedna vinohradnícka oblasť. Mesto Sopron a jeho vinohradnícka oblasť je zo zemepisného a kultúrneho hľadiska príbuzná s rakúskym Burgenlandom. O ...

  • Maďarsko -cibéby
    Vinohradnícke oblasti,  KM,  21. júla 2014

    MAĎARSKO – Oblasť Tokaj

    Svetoznáma vinárska oblasť sa rozprestiera na severovýchodnej pohraničnej oblasti krajiny, na rázovitých kopcoch Zemplínskych vrchov. Plocha oblasti je 5900 ha rodiacich viníc v katastri 27 ...

  • Panónska oblasť - Maďarsko
    Vinohradnícke oblasti,  KM,  21. júla 2014

    MAĎARSKO – Panónska oblasť

    Región sa rozprestiera v kopcovitej oblasti medzi Dunajom, Drávou a Balatonom a na južných svahoch pohoria Mecsek. V oblasti južného Podunajska sa pestujú aj biele ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  12. aug 2014

    Madeira

    Definícia pojmu: Madeira je likérové víno pochádzajúce z ostrova Madeira. Víno sa doliehuje na 17-18 % obj. a následným oxidatívnym zrením po dobu 6 mesiacov ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  12. aug 2014

    Malaga

    Definícia pojmu: Malaga je likérové víno pochádzajúce zo Španielska. Vyznačuje sa tmavým sfarbením a karamelovou chuťou a vysokou koncentráciou zvyškového cukru (až 200 g/l). Vyrába ...

  • Odrody viniča,  Vino.sk,  5. júna 2009

    Malverina

    Malverina je určená pre výrobu odrodových vín. Mladé vína majú kvetinovú a ovocnú vôňu a vyšší obsah kyselín. Pôvod a rozšírenie:Malverinu ako bielu muštovú interšpecifickú ...

Najčítanejšie články »