Encyklopédia vína

  • Odrody viniča,  Vino.sk,  18. mája 2009

    Pálava

    Pálava je víno zlatožltej farby, tramínovej vône po ružiach a doplnené vôňou vanilky. Víno je plné s nižším obsahom kyselín, vláčne s dlho trvajúcou dochuťou. ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  13. aug 2014

    Panenské víno

    Definícia pojmu: Panenské víno je víno, vyrobené z prvej úrody mladej vinice. Po vysadení novej vinice trvá nejaký čas, kým mladý vinič prinesie úrodu. Zvyčajne ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  13. aug 2014

    Peronospóra

    Definícia pojmu: Peronospóra je hubové ochorenie viniča spôsobené plazmoparou viničovou. Napáda listy, kvety, bobule. Zväčša sa prejaví na listoch ako zelenožltá olejovitá škvrna. Choroba sa ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  13. aug 2014

    Portské víno

    Definícia pojmu: Portské víno je portugalské likérové víno, ktoré pochádza z povodia rieky Duoro v oblasti Porto. Existuje viacero druhov portského vína. Ruby zreje len ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  2. jan 2015

    PORTUGALSKO – Alentejo

    Alentejo nemožno ani nazvať vinárskym regiónom v pravom slova zmysle. Alentejo je oblasť, ktorá zahŕňa viacero podoblastí, kde sa pestuje vinič. Najviac vína z tejto ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  27. dec 2014

    PORTUGALSKO – Algarve

    Portugalsko sa nachádza na Pyrenejskom poloostrove a má veľmi dlhú históriu pestovania viniča. Portugalsko produkuje veľmi kvalitné čevené a biele vína. Vinárske oblasti Portugalska možno ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  3. jan 2015

    PORTUGALSKO – Bairrada a Dao

    Bairrada a Dao, dve tradičné vinárske oblasti Portugalska. Bairrada sa rozprestiera medzi Lisabonom a Portom a zaberá územie medzi žulovým masívom v oblasti Dao a ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  2. jan 2015

    PORTUGALSKO – Estremadura a polostrov Setúbal

    Estremadura - niekdajší názov charakterizujúci vinárky región rozprestierajúci sa okolo Lisabonu. Do roku 2009 bola označovaná oblasť ako Estremadura. V súčasnosti sa nazýva IGT Lisabon. ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  10. jan 2015

    PORTUGALSKO – Madeira

    Madeira je jedným z troch Portugalských ostrovov sopečného pôvodu, ktoré ležia asi 640 km od marockého pobrežia. Ostrov bol pomenovaný po hlbokých lesoch, ktoré sa ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  1. jan 2015

    PORTUGALSKO – Porto a Douro

    O vinárskom regióne Douro možno povedať, že je vlasťou portského vína. No v dnešných dobách táto oblasť našla aj nové určenie. Okrem fortifikovaných vín, sa ...

Najčítanejšie články »