Encyklopédia vína

  • Vinársky slovníček,  KM,  14. aug 2014

    Uvológia

    Definícia pojmu: Uvológia je náuka o hrozne, ktorá študuje hrozno, jeho mechanické vlastnosti, chemické zloženie, ako aj fyziologické zmeny v procese zrenia. Uvológia zahŕňa v ...

Najčítanejšie články »