Encyklopédia vína
-
Vinársky slovníček, KM, 7. aug 2014
Enológia
Definícia pojmu: Veda o víne, náuka o mikrobiológii, chémii a technológii vína. Najznámejším enológom Slovenska je prof. Ing. Fedor Malík, DrSc. zdroj: spravy.pravda.sk, requena.tv
-
Vinársky slovníček, KM, 7. aug 2014
Espumoso
Definícia pojmu: Španielske označenie pre šumivé víno, ktoré nebolo vyrobené v apelácii chránenej systémom technológie „cava“. Španielske šumivé víno cava sa smie vyrábať len v ...
-
Vinohradnícke oblasti, KM, 3. apr 2015
EURÓPA – Albánsko a Macedónsko
Albánsko je malá európska krajina, ktorá leží na pobreží Jadranského mora, leží medzi Kosovom a Čiernou horou, na juhu susedí s Gréckom. História pestovania viniča ...
-
Vinársky slovníček, KM, 1. sep 2014
Extra brut
Definícia pojmu: Extra brut je označenie šumivých vín, ktoré majú koncentráciu zvyškového cukru od 0-6 g/l. Extra brut patrí k suchým vínam, ale je o ...
-
Vinársky slovníček, KM, 1. sep 2014
Extra dry
Definícia pojmu: Termín extra dry sa v škále sladkosti nachádza niekde v strede. Označenie extra suché prezrádza, že v šumivom víne sa nachádza 12-17 g/l ...
Najčítanejšie články »
-
Odrody viniča, Vino.sk, 08. okt 2013
Dunaj
-
Odrody viniča, Vino.sk, 11. mája 2009
Devín
-
Odrody viniča, Vino.sk, 18. mája 2009
Pálava