Encyklopédia vína

  • Vinársky slovníček,  KM,  12. dec 2014

    Glycerol

    Definícia pojmu: Glycerol je po chemickej stránke trojsýtny alkohol majúci viskózny charakter, jemnú sladkastú chuť a vytvára olejový pocit v ústach. Vytvára sa ako vedľajší ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  8. aug 2014

    Gran Reserva

    Definícia pojmu: Gran reserva je označenie vína, ktoré vyzrieva päť rokov, z toho 24 mesiacov v drevených sudoch a následne tri roky vo fľaši. Takto ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  8. aug 2014

    Grappa

    Definícia pojmu: Grappa je vínny destilát pochádzajúci z Talianska. Môže sa vyrábať z vína, alebo z matolín (pozn. matoliny - zvyšky po lisovaní hrozna: šupky, ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  5. apr 2015

    GRÉCKO – Egejské ostrovy

    Ostrovy ležiace v Egejskom mori - Kréta, Rhodos, Paros, Limnos, Samos a Santorini. Ostrovy, ktoré sú sopečného pôvodu a majú dlhú históriu pestovania viniča. Aké ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  4. apr 2015

    GRÉCKO – Iónske ostrovy a Epirus

    Epirus je najmenšia, málo obývaná časť Grécka. Asi len jedna pätina nie je hornatá, a krajina má väčšinou vápencovú pôdu. Klimatické podmienky vinárskej oblasti Epirus ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  4. apr 2015

    GRÉCKO – Peloponéz

    Grécko - krajina stvorená nielen pre dokonalý oddych na letnej dovolenke, ale aj krajina ponúkajúca jedinečné vína, ktoré sa tu vyrábajú predovšetkým z autochtónnych odrôd, ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  5. apr 2015

    GRÉCKO – Stredné Grécko, Tesaloniky a Macedónia

    Grécko - krajina pretkaná históriou. Atény - mesto bohov. Avšak nielen mesto bohov, historických pamiatok, ale aj krajina plná vína. Vinič pestovaný na terasách kopcov ...

Najčítanejšie články »