Encyklopédia vína

  • Odrody viniča,  Vino.sk,  12. júna 2009

    Neronet

    Vo vôni je možné vnímať slabší náznak čiernych ríbezlí spolu s višňami. Víno je stredne plné, prináša charakter vín južnejších vinárskych oblastí a má výraznejšiu ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  1. sep 2014

    Neskorý zber

    Definícia pojmu: Neskorý zber je označenie akostného odrodového vína s prívlastkom, ktoré je vyrábané z hrozna s cukornatosťou najmenej 21 °NM (21 kg cukru/100 l ...

  • Odrody viniča,  Vino.sk,  11. mája 2009

    Neuburské

    Víno z odrody Neuburské sa vyznačuje svojím kvetinovo-ovocným charakterom so zaujímavým a plným chuťovým dojmom. Víno má väčšinou sviežu kyselinu. Synonymá: Česká a Slovenská republika: Neuburg, ...

  • Odrody viniča,  KM,  13. sep 2014

    Nitria

    Nitria, odroda ktorá vznikla rovnakým krížením ako Hron, a predsa má iné vlastnosti a prekvapuje spotrebiteľa svojou chuťou a intenzívnou farbou. Pôvod a rozšírenie: Odroda ...

  • Odrody viniča,  Vino.sk,  31. mája 2009

    Noria

    Je vhodná na výrobu odrodových, predovšetkým prívlastkových vín. Pre výrobu kvalitných vín je dôležitá vynikajúca aromatická zrelosť, dostatočná cukornatosť a vyrovnaný, skorej nižší obsah kyselín. ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  12. aug 2014

    Novošľachtenie

    Definícia pojmu: Novošľachtenie je veľmi dlhý proces, pri ktorom vzniká nová odroda. Nová odroda sa odlišuje od pôvodných odrôd zlepšenými vlastnosťami. Aj na Slovensku sa ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  14. dec 2014

    NOVÝ ZÉLAND

    Z hľadiska vinárskej histórie je Nový Zéland absolútnou novinkou, veď ešte v roku 1960 disponovala necelými 400 hektármi viníc. Vinohrady sa rozprestierali prevažne v Aucklande ...

Najčítanejšie články »