Encyklopédia vína

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  2. jan 2015

    PORTUGALSKO – Estremadura a polostrov Setúbal

    Estremadura - niekdajší názov charakterizujúci vinárky región rozprestierajúci sa okolo Lisabonu. Do roku 2009 bola označovaná oblasť ako Estremadura. V súčasnosti sa nazýva IGT Lisabon. ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  2. jan 2015

    PORTUGALSKO – Alentejo

    Alentejo nemožno ani nazvať vinárskym regiónom v pravom slova zmysle. Alentejo je oblasť, ktorá zahŕňa viacero podoblastí, kde sa pestuje vinič. Najviac vína z tejto ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  1. jan 2015

    PORTUGALSKO – Porto a Douro

    O vinárskom regióne Douro možno povedať, že je vlasťou portského vína. No v dnešných dobách táto oblasť našla aj nové určenie. Okrem fortifikovaných vín, sa ...

  • Vinohradnícke oblasti,  KM,  27. dec 2014

    PORTUGALSKO – Algarve

    Portugalsko sa nachádza na Pyrenejskom poloostrove a má veľmi dlhú históriu pestovania viniča. Portugalsko produkuje veľmi kvalitné čevené a biele vína. Vinárske oblasti Portugalska možno ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  17. dec 2014

    Nekróza viniča

    Definícia pojmu: Nekróza viniča je nebezpečná vírusová choroba, napádajúca väčšinou podpníkový vinič. Po prepuknutí príznakov spravidla ker do 4-5 rokov odumiera. Typickým prejavom nekrózy sú ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  17. dec 2014

    Múčnatka

    Definícia pojmu: Múčnatka je hubová choroba viniča, ktorá napáda všetky zelené časti viniča v podobe sivých povlakov a dochádza k redukcii rastu. K významnému napadnutiu ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  17. dec 2014

    Chloróza viniča

    Definícia pojmu: Chloróza viniča je fyziologická porucha viniča prejavujúca sa žltnutím alebo blednutím zelených rastlinných častí. Chloróza vzniká ak sú nepriaznivé pôdne a klimatické podmienky ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  17. dec 2014

    Červená spála viniča

    Definícia pojmu: Červená spála viniča je hubové ochorenie, ktoré sa objavuje len ojedinele.Prejavuje sa červenými až hnedými škvrnami, ostro ohraničenými žilnatinou na listoch. Červenú spálu ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  17. dec 2014

    Biela hniloba

    Definícia pojmu: Biela hniloba je choroba viniča spôsobená vláknitou hubou Metasphaeria diplodiella, najmä v teplých oblastiach. Najviac škody robí na bobuliach. U bielych odrôd sfarbuje ...

  • Vinársky slovníček,  KM,  17. dec 2014

    Bakteriálna nádorovitosť

    Definícia pojmu: Bakteriálna nádorovitosť je choroba viniča spôsobená baktériou Agrobacterium tumefaciens. Táto baktéria vyvoláva nádory najmä na koreňoch, alebo v mieste štepenia. Baktéria vniká do ...

Najčítanejšie články »