Vinársky slovníček
-
KM, 17. dec 2014
Nekróza viniča
Definícia pojmu: Nekróza viniča je nebezpečná vírusová choroba, napádajúca väčšinou podpníkový vinič. Po prepuknutí príznakov spravidla ker do 4-5 rokov odumiera. Typickým prejavom nekrózy sú ...
-
KM, 17. dec 2014
Múčnatka
Definícia pojmu: Múčnatka je hubová choroba viniča, ktorá napáda všetky zelené časti viniča v podobe sivých povlakov a dochádza k redukcii rastu. K významnému napadnutiu ...
-
KM, 17. dec 2014
Chloróza viniča
Definícia pojmu: Chloróza viniča je fyziologická porucha viniča prejavujúca sa žltnutím alebo blednutím zelených rastlinných častí. Chloróza vzniká ak sú nepriaznivé pôdne a klimatické podmienky ...
-
KM, 17. dec 2014
Červená spála viniča
Definícia pojmu: Červená spála viniča je hubové ochorenie, ktoré sa objavuje len ojedinele.Prejavuje sa červenými až hnedými škvrnami, ostro ohraničenými žilnatinou na listoch. Červenú spálu ...
-
KM, 17. dec 2014
Biela hniloba
Definícia pojmu: Biela hniloba je choroba viniča spôsobená vláknitou hubou Metasphaeria diplodiella, najmä v teplých oblastiach. Najviac škody robí na bobuliach. U bielych odrôd sfarbuje ...
-
KM, 17. dec 2014
Bakteriálna nádorovitosť
Definícia pojmu: Bakteriálna nádorovitosť je choroba viniča spôsobená baktériou Agrobacterium tumefaciens. Táto baktéria vyvoláva nádory najmä na koreňoch, alebo v mieste štepenia. Baktéria vniká do ...
-
KM, 17. dec 2014
Akarinóza
Definícia pojmu: Akarinóza je kučeravosť znižujúca rast i rodivosť viniča. Je spôsobená roztočmi. Prejavuje sa po vypučaní listov, ktoré sú drobné, poprehýbané a kučeravé. Akarinóza ...
-
KM, 13. dec 2014
Botrytické víno
Definícia pojmu: Ako botrytické víno sa označuje spravidla prírodne sladké biele víno, vyrobené z hrozna, ktoré má vyššiu cukornatosť a bolo napadnuté ušľachtilou plesňou Botrytis ...
-
KM, 13. dec 2014
Botrytis cinerea
Definícia pojmu: Botrytis cinerea je vláknitá huba napádajúca rôzne rastliny, ako aj vinič. Botrytis cinerea sa vo vinárstve označuje ako pleseň sivá, alebo ušľachtilá hniloba. ...
-
KM, 13. dec 2014
Samotok
Definícia: Samotok je samovoľne z rmutu vytekajúci, nelisovaný hroznový mušt. Patrí k najkvalitnejšiemu podielu muštu - obsahuje viac kyselín, menej dusíkatých látok a trieslovín. Samotoky ...
-
Zlatý partner 15, mar 2018
Chute Malých Karpát
Vinárstva, ktorým záleží na budúcnosti nášho regiónu, ktoré si ctia prácu a kultúru našich predkov ...
viac web stránka
Najčítanejšie články »
-
Vinársky slovníček, KM, 01. sep 2014
Muštomer
-
Vinársky slovníček, KM, 14. aug 2014
Tanín
-
Vinársky slovníček, KM, 01. sep 2014
Neskorý zber