Vinársky slovníček

  • KM,  1. sep 2014

    QbA – Qualitätswein bestimmter Anbaugebiet

    Definícia pojmu: QbA - Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Je to nemecká skratka označujúca kvalitné víno určených vinohradníckych oblastí. Takéto víno musí mať na etikete požadované údaje ...

  • KM,  1. sep 2014

    Doux

    Definícia pojmu: Označenie doux označuje najsladšie šumivé víno, ktoré má viac ako 50 g/l pridaného cukru. Tento štýl sladkého vína je veľmi obľúbený. Nie je ...

  • KM,  1. sep 2014

    Demi sec

    Definícia pojmu: Ako "demi sec" sa označuje šumivé víno, ktoré má koncentráciu pridaného cukru v rozmedzí od 32-50 g/l. Pri tichých vínach je označenie demi ...

  • KM,  1. sep 2014

    Sec

    Definícia pojmu: Ako "sec" sa označujú šumivé vína, ktoré majú koncentráciu pridaného cukru v rozmedzí od 17-32 g/l. "Sec" znamená suché, ale sú omnoho suchšie ...

  • KM,  1. sep 2014

    Extra dry

    Definícia pojmu: Termín extra dry sa v škále sladkosti nachádza niekde v strede. Označenie extra suché prezrádza, že v šumivom víne sa nachádza 12-17 g/l ...

  • KM,  1. sep 2014

    Brut

    Definícia pojmu: Označenie brut môžeme preložiť ako "surové" a to znamená, že víno sa fľašuje vo svojom prirodzenom stave iba s minimálnym prídavkom expedičného likéru. ...

  • KM,  1. sep 2014

    Extra brut

    Definícia pojmu: Extra brut je označenie šumivých vín, ktoré majú koncentráciu zvyškového cukru od 0-6 g/l. Extra brut patrí k suchým vínam, ale je o ...

  • KM,  1. sep 2014

    Brut nature

    Definícia pojmu: Brut nature je označenie šumivého vína, ktoré nebolo dopĺňané expedičným likérom. Označuje najsuchšie šumivé víno, má menej ako 3 g/l zvyškového cukru. Sladkosť ...

  • KM,  1. sep 2014

    Ľadové víno

    Definícia pojmu: Ako ľadové víno sa označuje víno, ktoré bolo vyrobené z hrozna, ktoré sa zbieralo pri teplote -7°C a nižšej. Hrozno počas zberu, rovnako ...

  • KM,  1. sep 2014

    Slamové víno

    Definícia pojmu: Ako slamové víno označujeme prírodne sladké víno, ktoré sa vyrába z nepoškodeného, neskoro zberaného hrozna, ktoré sa minimálne tri mesiace suší v dobre ...

Najčítanejšie články »