Spotrebná daň na ovocné vína a medovinu sa len po pár dňoch účinnosti ruší

Spotrebná daň na ovocné vína a medovinu platná iba od januára tohto...

VINÁRSKE AKTUALITY, TASR, 02, Február 2012

Spotrebná daň fakticky likviduje producentov ovocných vín v SR

Zákon o spotrebnej dani z alkoholických nápojov účinný od 1. januára...

VINÁRSKE AKTUALITY, 31, Január 2012

Tokajský dom

Firma Jaroslava Ostrožoviča je vinárstvom s 20 ročnou tradíciou. Z malej...

CESTY ZA VÍNOM, PR, 25, Január 2012

Prvý ročník súťaže o titul Najlepší vínár roka na MVC

Združenie Malokarpatská vínna cesta (MVC) pripravilo pre vinárov v...

VINÁRSKE AKTUALITY, TASR, 25, Január 2012

Zápisky z blogu

Taliansky večer

Nenechajte si ujsť večer plný toskánskych špecialít a hlavne vynikajúcich vín zo siedmych vinárstiev priamo zo srdca Toskánska.

BLOG 11.10 2011

Deň svätojurských pivníc 2009

Miro Miklovič, 29, Január 2009

Deň svätojurských pivníc 2009

Ak ešte stále váhate, či navštívite v nadchádzajúcu sobotu - 31. 1. 2009 Deň svätojurských pivníc, mali by ste sa so svojím rozhodnutím poponáhľať, pretože predaj vstupeniek nabral na obrátkach.

Od začiatku mesiaca bolo predaných viac ako 80% lístkov a po skúsenosti z minulého ročníka je predpoklad, že v závere týždňa dôjde k úplnému vypredaniu. Organizátori stanovili počet vydaných vstupeniek tak, aby s ohľadom na počet a kapacitu jednotlivých pivníc neutrpela atmosféra podujatia a nedochádzalo k zbytočným pretlakom a tlačeniciam.

V prípade, že už ste majiteľom vstupenky, ponúkame vám zopár riadkov ako prípravu na sobotu.

Svätý Jur - voľakedajšie slobodné kráľovské mesto - sa rozkladá na južných svahoch Malokarpatského masívu, len pár kilometrov za Bratislavou.Vďaka tejto vinorodej lokalite môžeme dnes hovoriť o viac ako 700 - ročnej vinohradníckej tradícii prítomnej v tomto mestečku. Práve vinohradníctvo stojí za hospodárskym rozmachom mesta v minulých storočiach. Dodnes sú stopy zašlej slávy prítomné takmer na každom kroku najmä v centre a priľahlých uličkách. Nie náhodou bolo centrum Svätého Jura v r. 1990 vyhlásené za mestskú pamiatkovú rezerváciu. Domy v okolí centra Prostrednej ulice s fasádami so znakmi meštianskej architektúry 19. storočia ukrývajú pod sebou renesančné základy s klenbovými pivnicami, z ktorých niektoré budete mať možnosť v sobotu navštíviť.

Akciu Deň Svätojurských pivníc po druhýkrát zorganizoval Svätojurský vinohradnícky spolok s podporou Mesta Svätý Jur. Vínni "turisti" budú mať možnosť navštíviť 13 stanovísk a pivníc a degustovať produkty 22 malých aj veľkých výrobcov vína. Okrem miestnych vinárov budú na podujatí zastúpení aj traja hosťujúci producenti. Každý návštevník s platnou vstupenkou, ktorej súčasťou je označený degustačný pohár a orientačná mapka pivníc má nárok na ochutnanie ponúkaných vzoriek vína podľa svojho výberu. Vstupenky obsahujú aj dva bonusy v hodnote á 4 Eur určené na nákup vína. V každej pivnici bude smozrejmosťou záhryz k vínam, v niektorých aj možnosť zakúpiť si teplé občerstvenie.

Zastavme sa teraz pri jednotlivých stanoviskách a predstavme si aspoň stručne jednotlivých vinárov a ich pivnice.

V č. 1 - vo Svätojurskej vinotéke - takpovediac priamo na vstupe do mesta v smere od Bratislavy ochutnáme svieže aromatické biele aj červené vína napredujúceho Vinárstva Dubovský & Grančič. Títo mladí úspešní vinári sú držiteľmi nejedného šampióna z vinárskych výstav.
Takmer v bezprostrednom susedstve na č. 2 vo Vinohradníckej izbe Mariána Fraňa môžme ochutnať nielen tokajské skvosty od hosťa akcie - spoločnosti Macík Winery z Malej Tŕne, ale aj kulinárske špeciality pána domáceho a posilniť sa tak na vínnu túru, ktorej väčšinu máme stále ešte pred sebou.
A tak určite nebude problém prekonať vzdialenosť k číslu 3 ležiacom na protiľahlom konci mesta, kde nám v starej pivnici rodičovského domu ponúkne mladé aj ročníkové vína z vlastných vinohradov profesionál agronóm - vinohradník Ing. Stanislav Barok.
Návštevou čísla 4 sa už dostávame do historického centra a tomu zodpovedá aj vzhľad pivnice v Armbrusterovej kúrii, čiže v starom Kautzovskom dome - ako miestni nazývajú tento zachovalú historickú pamiatku. V nezvyčajne hlbokej pivnici s vysokými klenbami sa stretáva niekoľko chodieb, ktoré boli v minulosti súčasťou podzemného systému spájajúceho pivnice v centre mesta ako úkryt a únikovú možnosť pri tureckých vpádoch. Svoje vína z typických svätojurských odrôd z vlastných vinohradov predstaví domáci pán Ladislav Kautz a jeho hosť Jaroslav Jaslovský, mimochodom úradujúci predseda miestneho vinohradníckeho spolku.
O kúsok vyššie pod tzv. Starou školou nájdeme na čísle 5 opäť v historickej kamennej pivnici Ivana Rusňáka, čiže značku IRZ víno. Spomedzi sviežich vín nám snáď zavonia aj Leánka.
V tesnom susedstve nájdeme vo Vinohradníckom dome hneď dve stanoviská: v spolkovej pivnici na č. 6 nás privítajú zakladajúci členovia spolku páni František Pajer a Ivan Gaher. Medzi ponúknutými vínami určite nebudú chýbať pekné rizlingy, či pesecká leánka.
O poschodie vyššie - na č. 7 nájdeme vinára, ktorého snáď netreba predstavovať. S vínami značky Chowaniec - Krajčírovič sa už každý milovník vína určite stretol v nejednej vinotéke.
Číslom 8 je označená renesančná budova Pálffyovského kaštieľa na hornom konci Prostrednej ulice, v súčasnosti sídla PD Svätý Jur, ktoré nám tu ponúkne vína z vinohradov, ktoré obrába.
Vraciame sa späť dolu po Prostrednej, kde priamo v centre po ľavej strane námestia môžeme vyskúšať vínka dvoch "bratských klanov" - na čísle 9 v pivnici Pod Starou lekárňou nás privíta trio bratov Pajerovcov a o kúsok nižšie na č. 11 zase bratia Hergotovci.
Na protiľahlej strane námestia v pivnici priamo pod mestským úradom (č. 10) vyskúšame opäť produkciu mimojurských partnerov - biovína spoločnosti Natur Vin z Veľkého krtíša a nielen v rakúsku známu značku rodinnej firmy Pelzmann z Bergu.
O bránu nižšie - na č. 12 sa budú prezentovať František Herda a Miro Reingraber, ktorý, ako sa dá očakávať dá "do pľacu" aj nejakú špecialitku pre milovníkov sladkých vín.
Koniec výpravy s magickým číslom 13 sa nachádza v nižšej časti centra námestia v rozľahlej renesančnej klenbovej Pivnici v kamennom dvore. V priestoroch, kde sa pred 30 rokmi natáčali zábery do filmu Červené víno nám ponúkne svoje rizlingy, alibernety a dornfeldre chýrne meno svätojurského vinárstva Adino Schwanzer. Pán domáci - Miro Miklovič pridá okrem ovocného mülleru a ryňákov aj širšiu ponuku veltlínov. No a okrem "schwanzerovskej" špeciality - cícerovej polievky, vás tu môžu zahriať aj živé hudobné vystúpenia skupín: o 18.00 Casa Nova Jazz a o 20.00 ethno-rockové Karpatské Horké.

víno pre každého

Ak sa zaregistrujete a prihlásite môžte získať veľa výhod

Chcem sa prihlásiť

mapka Malokarpatskej vinnej cesty

Aktuálna ponuka z Wineshop.sk

Cabernet Sauvignon-Syrah- Carmenere Segú, Reserve 2006


16.99 €
14.16 €

výrobcovia a distribútori

Hľadáte výrobcu, či dovozcu? Alebo naopak by ste sa radi dali o sebe vedieť?

obľúbené vinotéky

Kde nakúpiť kvalitné víno? Tu nájdete katalogizovaný zoznam Slovenských vinoték podľa krajov.

skvelé reštaurácie

Dobré víno si zaslúži dobré jedlo? Kde hľadať kvalitné vínne reštaurácie vám prezradí náš zoznam.

kalendár podujatí

S našim kalendárom máte neustály prehľad čo sa deje vo svete vína. Vyberte si dátum a dozviete sa viac! Alebo pridajte vlastnú akciu do zoznamu.

PoUtStŠtPiSoNe
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 1 2 3 4