Online kurz o víne – Odrody vína

Kurz pre Víno.sk vypracovala: logo regionálnej pobočky Nové Zámky

 

 

 

  1. Vína odrody Devín sú aromatické ?
  2. Aký charakter naberá Hetera pri dosiahnutí vyššej cukornatosti ?
  3. Uveďte jednu odrodu, ktorá bola vyšľachtená v Ukrajine a patrí medzi farbiarky.
  4. Ktorá modrá muštová odroda je vhodná výhradne na výrobu prívlastkového vína? Na Slovensku však nie je zaregistrovaná, preto sa nemôže deklarovať ako Akostné odrodové víno s prívlastkom. Víno býva tmavo rubínovej až granátovej farby. Typická je sladkastá vôňa čiernych čerešní či kompótu, ktorá je pri zrení doplňovaná vôňou sliviek, fíg a pri fľašovej zrelosti vôňou tabaku a kávy. Víno vyniká hebkou vláčnosťou a veľmi príjemným dojmom plnosti.
  5. Určte, ktorej odrode patria synonymá Pinot noir, Blauburgunder alebo Pinot nero ?
  6. Aké vína dostaneme z odrody Rizling rýnsky ?
  7. Najpestovanejšia biela odroda na Slovensku je ?
  8. Biela muštová odroda, ktorá dáva mimoriadne korenisté vína s intenzívnou arómou po čiernych ríbezliach, žihľave alebo broskyniach je ?
  9. Ktorá odroda sa najmä používa spoločne s Furmintom a Lipovinou na výrobu tokajských vín ?
  10. Najpestovanejšia modrá odroda pri Frankovke modrej na našom území je ?