Definícia pojmu: Bobuľový výber je prívlastok vína, ktoré bolo vyrobené z prezretého hrozna s cukornatosťou minimálne 26 °NM (26 kg cukru/100 l muštu).
Bobuľový výber môže mať botrytický charakter a väčšinou ide o polosladký či sladký produkt. Vína s prívlastkom bobuľový výber možno v gastronómii podávať k dezertom, alebo len tak…
zdroj: sk.wikipedia.org, www.goga.sk,
Vinársky slovníček,
Katarína Macková,
17, dec 2014
Definícia pojmu: Nekróza viniča je nebezpečná vírusová choroba, napádajúca väčšinou podpníkový vinič. Po prepuknutí príznakov ...
Vinársky slovníček,
Katarína Macková,
17, dec 2014
Definícia pojmu: Múčnatka je hubová choroba viniča, ktorá napáda všetky zelené časti viniča v podobe ...
Zlatý partner
15, mar 2018
Vinárstva, ktorým záleží na budúcnosti nášho regiónu, ktoré si ctia prácu a kultúru našich predkov ...
viac web stránka
