Espumoso
KM , 07. aug 2014

Espumoso

Definícia pojmu: Španielske označenie pre šumivé víno, ktoré nebolo vyrobené v apelácii chránenej systémom technológie „cava“.

Španielske šumivé víno cava sa smie vyrábať len v piatich španielskych apeláciách – Aragon, Castile y León, Katalánsko, Extremadura a Rioja. Mimo tieto apelácie sa šumivé víno v Španielsku označuje pojmom espumoso.

zdroj: es.foodlexicon.org, www.snooth.com

  • Nekróza viniča Vinársky slovníček,  Katarína Macková,  17, dec 2014

    Nekróza viniča

    Definícia pojmu: Nekróza viniča je nebezpečná vírusová choroba, napádajúca väčšinou podpníkový vinič. Po prepuknutí príznakov ...

  • Múčnatka Vinársky slovníček,  Katarína Macková,  17, dec 2014

    Múčnatka

    Definícia pojmu: Múčnatka je hubová choroba viniča, ktorá napáda všetky zelené časti viniča v podobe ...

Najčítanejšie články »