KM , 08. aug 2014

Gran Reserva

Definícia pojmu: Gran reserva je označenie vína, ktoré vyzrieva päť rokov, z toho 24 mesiacov v drevených sudoch a následne tri roky vo fľaši. Takto sa označujú vína vyrábané v Španielsku. V španielskej oblasti Rioja sa produkujú len 3 % ročne vín tejto kategórie.

Gran Reserva je najvyššia kategória vín v Španielsku. Nižšie pod ňou je označenie reserva (znamená, že víno musí zrieť v drevenom sude po dobu 12 mesiacov a ďalšie dva roky vo fľaši; reserva sa dostáva na trh až v štvrtom roku) a crianza ( znamená, že víno vyzrievalo minimálne 6 mesiacov v drevených sudoch a následne aspoň rok vo fľaši).

zdroj: bedrock.com.sg, jmiglavs.photoshelter.com

  • Nekróza viniča Vinársky slovníček,  Katarína Macková,  17, dec 2014

    Nekróza viniča

    Definícia pojmu: Nekróza viniča je nebezpečná vírusová choroba, napádajúca väčšinou podpníkový vinič. Po prepuknutí príznakov ...

  • Múčnatka Vinársky slovníček,  Katarína Macková,  17, dec 2014

    Múčnatka

    Definícia pojmu: Múčnatka je hubová choroba viniča, ktorá napáda všetky zelené časti viniča v podobe ...

Najčítanejšie články »