KM , 08. aug 2014

Karafa

Definícia pojmu: Karafa je baňatá sklenená nádoba na víno s dlhším, zúženým hrdlom, spravidla so zátkou. V dnešnej dobe je neodmysliteľnou súčasťou výbavy someliéra, ktorá umožňuje dekantáciu staršieho vína.

Čo je to dekantácia pozri tu.

zdroj: www.gastroglass.sk, www.differentdrop.com

  • Nekróza viniča Vinársky slovníček,  Katarína Macková,  17, dec 2014

    Nekróza viniča

    Definícia pojmu: Nekróza viniča je nebezpečná vírusová choroba, napádajúca väčšinou podpníkový vinič. Po prepuknutí príznakov ...

  • Múčnatka Vinársky slovníček,  Katarína Macková,  17, dec 2014

    Múčnatka

    Definícia pojmu: Múčnatka je hubová choroba viniča, ktorá napáda všetky zelené časti viniča v podobe ...

Najčítanejšie články »