Horná Loira (oblasti Sancerre a Pouilly-Fumé) je známa pestovaním odrody Sauvignon blanc, v strednom úseku Loiry (Touraine, Saumur, Chinon a Vouvray) sa najviac pestuje Chenin blanc a Cabernet franc. Dolná časť Loiry, ktorá vedie až k ústiu do Atlantiku (Muscadet) je známa pestovaním odrody Melon de Bourgogne.

SANCERRE sa zameriava na produkciu bielych, ružových a červených vín. Celková rozloha viníc v Sancerre je 2200 hektárov. Pôdy sa vyskytujú vápencové.

POUILLY-FUMÉ sa zaoberá výrobou bielych vín. V tejto oblasti je povolená aj chaptalizácia vin, kedy môžu vinári dopomôcť zvýšeniu cukornatosti vín v nepriaznivých ročníkoch. Celkoá rozloha viníc je 850 hektárov. Pôdy v tejto oblasti sú vápencové a zmiešané s ílom.

ANJOU je známa predovšetkým výrobou ružových vín z Cabernetu franc – Rosé d´Anjou alebo Cabernet d´Anjou. Biele víno, ktoré sa vyrába z odrody Chenin blanc, sa niekedy nazýva aj Anjou blanc. Anjou Rouge je vyrobené z modrej odrody Gamay. Celková rozloha viníc v oblasti Anjou je 9000 ha. Pôdy v tejto oblasti sú rôznorodé.

SAUMUR je treťou najväčšou apeláciou pre výrobu šumivých vín (po Champagne a Crémant d´Alsace). Šumivé víno z oblasti Saumur sa vyrába z odrody Chenin blanc. Celková plocha viníc zaberá rozlohu 4000 ha. Pôdy v Saumur sú na vápencovom podloží a nachádza sa tu krieda.

VOUVRAY (plocha viníc 2000 ha) a TOURAINE (plocha viníc 6000 ha) majú najrozmanitejšie výsadby viníc v celom údolí Loiry. Pôdy sú v týchto oblastiach ílovito-vápenaté, v Touraine sa vyskytuje aj piesčitá pôda. Najviac sa z bielych odrôd pestuje Sauvignon blanc a Chenin blanc, v menšej miere Chardonnay. Z modrých odrôd výsadbám dominujú Cabernet franc, v menšom množstve Cabernet Sauvignon, Gamay a Malbec.

BOURGUEIL a Saint-Nicolas-de-Bourgueil je oblasť, kde sa vyrába najviac vín červených. Celková výsadba viníc je 1200 ha. Najviac sa tu pestuje Cabernet franc, z ktorého vznikajú vína voňajúce po červenom ovocí, čiernych ríbezliach.

MUSCADET je posledným dôležitým úsekom údolia Loiry. Tento región sa nachádza na najzápadnejšom okraji údolia Loiry neďaleko mesta Nantes. Rozloha tohto regiónu je 12500 ha vinohradov. Podložie v oblasti je žulovité. Najpestovanejšou odrodou je Melon du Bourgogne alebo Muscadet.

Klimatické podmienky: Priemerná teplota v údolí Loiry je 11,8 °C, priemerný úhrn zrážok je 633 mm ročne. Index slnečného svitu v údolí Loiry je 1877 hodín ročne.

Pôdne podmienky: Najviac sa tu vyskytujú pôdy, ktoré obsahujú veľa štrku a fluviálne naplaveniny

Pestované odrody: Viac ako polovica pestovaných odrôd je bielych. Najviac sa tu pestuje Chenin blanc a Sauvignon blanc.

 

Použité zdroje: Johnson, H., Robinsonová, J., 2009: Svetový atlas vína, Vydavateľstvo IKAR http://en.wikipedia.org/wiki/Loire_Valley_%28wine%29, http://www.terroir-france.com/wine/loire_info.htm, http://www.wine-searcher.com/regions-loire Foto: www.leaandsandeman.co.uk1500