Almansa – patrí k oblastiam Denominación de Origen a je známa svojimi červenými vínami. Oblasť sa nachádza v juhovýchodnej časti provincie Albacete

Klimatické podmienky: Podnebie v tejto oblasti je kontinentálne (dlhé, horúce letá, chladné zimy). Priemerný úhrn zrážok je 350 mm ročne. Teplotná rôznorodosť varíruje v rozpätí od -6 °C v zime, po 38 °C v lete.

Pôdne podmienky: Väčšina viníc je vysadená v rovinatom teréne v nadmorskej výške medzi 700 až 1000 metrov nad morom. Pôdy sú priepustné s obsahom vápnika. Inak sú pôdy chudobné na živiny.

Pestované odrody: Z modrých odrôd sa tu pestujú hlavne Monastrell, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah. Biele odrody tu zastupujú Verdejo, Chardonnay a Sauvignon blanc.

 La Mancha – táto oblasť patrí k najväčším vinohradníckym oblastiam. Má rozlohu 190000 ha vinohradov. Oblasť zahŕňa 182 obcí.

Klimatické podmienky: Podnebie oblasti La Mancha je kontinentálne, teploty sa pohybujú v rozmedzí od -15 °C v zime až po 45 °C v lete. Priemerný úhrn zrážok je 300 – 400 mm ročne, a slnečný svit je 3000 hodín ročne.

Pôdne podmienky: Štruktúra pôdy je rovnaká v celej oblasti. Je tvorená z červenohnedej piesčito-hlinitej pôdy, ktorá je chudobná na organické látky, no je obohatená o vápnik a meď.

Pestované odrody: K modrým odrodám, ktoré sa pestujú v tejto oblasti patrí Tempranillo, Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah. Biele odrody v tejto oblasti reprezentujú Airen, Viura (Macabeo), Chardonnay a Sauvignon blanc.

 Méntrida – táto oblasť sa nachádza v severovýchodnom rohu provincie Toledo. Rozloha viníc je 26000 hektárov. Oblasť získala štatút Denominación de Origen v roku 1976.

Klimatické podmienky: Podnebie v tejto oblasti je kontinentálne s extrémnymi výkyvmi teploty v priebehu roka. V letnom období sú tu teploty nad 40 °C a v zime pod bodom mrazu. Priemerný úhrn zrážok sa pohybuje medzi 350-500 mm ročne.

Pôdne podmienky: Pôdy v tejto oblasti sú piesčito-hlinité. Sú chudobnejšie na živiny, ale dobre si udržujú vlhkosť. Vinice sa pestujú v nadmorskej výške medzi 400-600 metrov nad morom.

Pestované odrody: V tejto oblasti sa najviac pestuje odroda Garnacha (80%), zvyšných 20 % dopĺňajú odrody ako Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Z bielych odrôd sa pestuje hlavne Albillo, Macabeo, Chardonnay a Sauvignon blanc.

 Mondéjar – táto oblasť sa nachádza v juhovýchodnom rohu provincie Guadalajara. Oblasť získala oficiálny štatút Denominación de Origen v roku 1997.

Klimatické podmienky: Napriek tomu, že táto oblasť sa nachádza v strede Pyrenejského polostrova, tak podnebie je tu stredomorské. Aj tak sú tu extrémne výkyvy teplôt. Teploty sa tu pohybujú od 40 °C v lete, po -8 °C v zime, so silnými mrazmi ešte aj v apríli. Priemerný úhrn zrážok je 500 mm ročne.

Pôdne podmienky: Vinice sú v tejto oblasti vysadené v nadmorskej výške 800 metrov nad morom. Pôdy sú tu červeno-hnedé, s ílovitými sedimentami. Pôdy sú veľmi kamenisté, bohaté na draslík. Na severe, v okolí mesta Sacedón sú pôdy tmavé, chudobné na dusík, horčík a fosfáty. Rovnako chudobné sú pôdy aj na organickú hmotu.

Pestované odrody: Z modrých odrôd sa tu pestuje hlavne Tempranillo a Cabernet Sauvignon. Biele odrody sú zastúpené odrodami Macabeo, Malvar a Torrontes.

Ribera del Júcar – táto oblasť sa nachádza v provincii Cuenca, pozdĺž rieky Júcar a zahŕňa 7 obcí. Status Denominación de Origen získala táto oblasť v roku 2003. Rozloha viníc tejto oblasti je 9141 ha.

Klimatické podmienky: Podnebie tejto oblasti je stredomorské kontinentálne. Oblasť je poznačená výraznými teplotnými kontrastmi medzi letnou a zimnou teplotou. Priemerná teplota v lete je 24 °C a 5 °C v zime. Priemerný úhrn zrážok je 350 mm ročne.

Pôdne podmienky: Pôda v tejto oblasti je kamenistá, vinice sú vysadené v nadmorskej výške 750 m.n.m. pozdĺž rieky Júcar. Podložie v danej oblasti je hlinité.

Pestované odrody: Povolenými odrodami v oblasti Ribera del Júcar sú Tempranillo, Bobal, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot a Cabernet Franc. Z bielych odrôd sa tu pestuje hlavne Moscatel a Sauvignon blanc.

Valdepenas – táto oblasť sa nachádza v provincii Ciudad Real na juhu oblasti Castila – La Mancha. Celková plocha vysadených viníc v tejto oblasti je 29600 ha.

Klimatické podmienky: Klimatické podmienky v tejto oblasti sú kontinentálne. Teploty v lete dosahujú 40 °C v lete a v zime klesajú na hodnoty -10°C. Zrážky v tejto oblasti sú veľmi zriedkavé, vyskytujú sa prevažne na jar a jeseň v podobe silných búrok. V tejto oblasti sa často vyskytujú aj silné vetry a krupobitie.

Pôdne podmienky: Pôda obsahuje vysoký obsah vápnika, podložie je tu vápencové. &pôda je chudobná na humus, organické látky a živiny.

Pestované odrody: Biele povolené odrody v tejto oblasti sú Airen, Macabeo, Chardonnay, Verdejo, Sauvignon blanc. Z modrých odrôd sa tu pestujú Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Petit Verdot.

Jumilla – táto oblasť sa rozprestiera na severe regiónu Murcia a juhovýchodnej provincie Albacete. V súčasnej dobe je tam 32000 ha viníc. Oficiálny štatút Denominación de Origen získala táto oblasť v roku 1966.

Klimatické podmienky: Podnebie je kontinentálne, ovplyvnené blízkosťou Stredozemného mora. Oblasť je takmer vyprahnutá. Úhrn zrážok je okolo 300 mm ročne, a väčšina spadne na jar alebo jeseň v podobe silných búrok. Priemerná ročná teplota je 16 °C. Slnečný svit v tejto oblasti je 3000 hodín ročne.

Pôdne podmienky: Pôdy sú tmavé, s vápencovým podložím. Sú priepustné, dobre viažu vodu (pomáhajú viniču prežívať obdobie sucha). Pôdy sú chudobné na organické látky.

Pestované odrody: Z modrých odrôd sa tu najviac pestuje Monastrell (85%), Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot. Z bielych odrôd sa tu pestujú Airen, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc, Pedro Ximenéz a Malvasia.

Dominio de Valdepusa – táto oblasť je jednou z desiatich Vino de Pago Španielska. Vino de Pago je najvyššia kategória kvality španielskych vín. Oblasť získala tento status v roku 2003.

Klimatické podmienky: Podnebie v tejto oblasti ja kontinentálne, teplotné kontrasty nie sú len medzi letom a zimou, ale aj medzi dňom a nocou. Priemerná ročná teplota je 17 °C v rozmedzí od 5 °C v zime do 26 °C v lete. Priemerný úhrn zrážok v tejto oblasti je 400 mm ročne a dĺžka slnečného svitu je 2800 hodín ročne.

Pôdne podmienky: Pôdy sú to ílovité a podložie je vápenec. Tieto pôdy majú dobrú schopnosť zadržiavať zrážky, čo je dobré pre pestovanie viniča.

Pestované odrody: V tejto oblasti sa pestujú len modré odrody, a patria k nim Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot a Syrah.

 Guijoso – táto oblasť patrí k desiatim oblastiam Vino de Pago. Celková výmera viníc je 3000 ha.

Klimatické podmienky: Podnebie v tejto oblasti je kontinentálne (dlhé, horúce letá, chladné zimy)

Pestované odrody: Pestované biele odrody v tejto oblasti sú Chardonnay a Sauvignon blanc, z modrých odrôd to je Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo a Syrah.

Uclés – je oblasť nachádzajúca sa na severovýchode provincie Toledo. Status Denominación de Origen získala táto oblasť v roku 2005.

Klimatické podmienky: Oblasť má kontinentálne podnebie. Prejavuje sa horúcimi, suchými letami a chladnými zimami. Priemerný úhrn zrážok je 500 mm ročne.

Pôdne podmienky: Pôdy v oblasti sp veľmi rozdielne, väčšinou piesočnaté, hlboké, vo všeobecnosti nie priveľmi úrodné.

Pestované odrody: Z modrých odrôd je tu povolené pestovať Tempranillo (miestne známy ako Cencibel), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah a Garnacha. Z bielych odrôd sa tu pestuje Verdejo, Chardonnay, Moscatel, Sauvignon a Macabeo.

Použité zdroje: en.wikipedia.org/wiki/Almansa_%28DO%29 http://www.wine-searcher.com/regions-castilla+la+mancha Foto: http://www.madridejos.net/todomolinos/geomolinos.htm http://www.wineandvinesearch.com/spain/castile_la_mancha.php