Keďže sa Galícia nachádza pozdĺž poberžia Atlantického oceánu, má veľmi vlhké podnebie s priemernými zrážkami. V oblasti na vinič priaznivo vplýva 2000 hodín slnečného svitu ročne.

Monterrei – v tejto oblasti pestovanie viniča zaviedli už starí Rimania. Vína z Monterrei boli známe už v stredoveku. Status Denominación de Origen získala oblasť v roku 1994.

Klimatické podmienky: Vinice sú vysadené na stranách údolia okolo rieky Tamega. Vinice ležia v nadmorskej výške 400 – 450 m.n.m. Vinice tejto oblasti majú rozlohu 3000 ha, ale nie všetky vinohrady spadajú do DO. Monterrei je najsuchšia a najteplejšia oblasť Galície. Teploty sa pohybujú v tejto časti okolo 30 °C v lete, avšak môžu klesnúť v zime pod nulu. Priemerný úhrn zrážok je 700 mm ročne.

Pôdne podmienky: V Monterrei sa nachádzajú ílovité, úrodné pôdy. Tieto pôdy poskytujú vysoké výnosy hrozna. Vplyv Atlantiku zabezpečuje chladné jesene.

Pestované odrody: Najviac sa tu pestujú biele odrody, ako Dona Blanca, Treixadura, Verdello, Godella. Z modrých odrôd sa pestuje Arauxa (miestny názov pre Tempranillo), Mencia a Bastardo.


Rias Baixas – táto oblasť je preslávená výrobou bielych vín z odrody Albarino. V Rias Baixas sa vinič pestuje na ploche 2700 hektárov. Oblasť získala štatút Denominación de Origen v roku 1988. Táto oblasť má viacero podoblastí (Val de Salnés, O Rosal, Condado do Tea, Soutomaior, Ribera de Ulla)

Klimatické podmienky: Podnebie v tejto oblasti je ovplyvnené Atlantickým oceánom. Teploty v tejto oblasti sa pohybujú v rozmedzí od 30 °C v lete až po 0 °C v zime. Najchladnejšie oblasti sú Ribera de Ulla a Val de Salnés, ktoré sa nachádzajú na pobreží. Teploty v lete sa tu pohybujú do 40 °C v lete, ale zimy bývajú v týchto oblastiach veľmi chladné, so studenými mrazmi. Priemerný úhrn zrážok je 2000 mm ročne.

Pôdne podmienky: V každej podoblasti sa nachádzajú iné pôdne podmienky, avšak vo všeobecnosti môžeme povedať, že sa tu nachádzajú aluviálne pôdy, podložie je kamenisté, vyskytujú sa tu žuly, bridlice. Pôdy sú ľahké, priepustné.

Pestované odrody: Regulačnou radou DO Rias Baixas je povolených v oblasti 12 odrôd, no odroda Albarino je zastúpená na 90% celkovej plochy viníc. Ďalšie odrody, ktoré sú tu povolené sú Treixadura, Torrontes, Godella. Z modrých odrôd sa tu pestuje Caino tinto, Espadeiro, Mencia, Brancellao.


Ribeira Sacra – táto oblasť sa nachádza v južnej časti provincie Lugo a na severe provincie Ourense. Vinice v tejto oblasti sú vysadené na strmých svahoch údolia a v kaňonoch riek Mino a Sil. Štatút Denominación de Origen získala oblasť v roku 1997.

Klimatické podmienky: Klíma v oblasti Ribeira Sacra DO je viac kontinentálna ako atlantická. Oblasť sa vyznačuje dlhými, horúcimi letami a chladnými zimami. Priemerný úhrn zrážok v danej oblasti je 800 mm ročne.

Pestované odrody: V oblasti Ribeira Sacra sa z bielych odrôd pestujú hlavne Albarino, Godella, Torrontes, Loureiro a Treixadura. Z modrých odrôd tu nájdeme hlavne odrodu Mencia, Grand noir, Brancellao a Merenzao.

Keďže vinice sú vysadené na strmých svahoch, len veľmi ťažko je možné ich obrábať mechanicky. Všetko sa robí ručne, a navyše je k nim sťažený prístup.


Ribeiro – táto oblasť sa nachádza v severozápadnej časti provincie Ourense. Vinice sú vysadené v nadmorskej výške od 75 až 400 m.n.m v údolí a na strmých svahoch. Pestuje sa prevažne na terasách.

Klimatické podmienky: Oblasť sa nachádza v prechodnej oblasti medzi oceánskou a stredomorskou klímou. Podnebie je vlhké, mierne, s priemernými ročnými teplotami 14,5 °C. Priemerný úhrn zrážok sa pohybuje okolo 950 mm ročne. Slnečný svit je tu 1900 hodín ročne.

Pôdne podmienky: Pôdy sú veľmi hlboké, žulového pôvodu, s vysokým obsahom kameňov a štrku, ktoré lepšie zadržiavajú slnečné svetlo. Pôdy sú piesčité, obsah organickej hmoty sa pohybuje v rozmedzí od 2 do 4%.

Pestované odrody: Produkcia bielych vín tu predstavuje až 80% z celej produkcie. Najviac bieleho vína sa vyrába z odrody Treixadura (odroda má v tejto oblasti pôvod). Ďalšie pestované biele odrody sú Albarino, Godella, Torrontes, Loureiro, Macabeo a Albilo. Modré odrody, ktoré sa tu pestujú patria k autochtónnym odrodám – Caino, Ferron, Sousón, Brancellao. Ďalej sa tu pestuje Mencia, Garnacha a Tempranillo.


Valdeorras – táto oblasť získala oficiálny status Denominación de Origen v roku 1977. Vinárska oblasť Valdeorras sa nachádza na brehoch rieky Sil, ktirá tečie na západ od Castile and León až do provincie Ourense. Vinice sú vysadené v nadmorskej výške medzi 240 – 320 m.n.m.

Klimatické podmienky: Klimatické podmienky tejto oblasti sú kombináciou oceánskej a kontinentálnej klímy, ktorá je doplnená o špecifickú mikroklímu rieky Sil. Priemerný úhrn zrážok je 850 – 1000 mm ročne. Počas zimy tu klesajú teploty pod bod mrazu. Vyskytujú sa tu riziká neskorých mrazov a jarného krupobitia.

Pestované odrody: Z bielych odrôd sa tu pestuje hlavne Godella a Dona Branca, povolenou je aj Palomino fino. Z modrých odrôd sa pestuje Garnacha tintorea, Gran Negro, Tempranillo a Negreda.


Použité zdroje: http://en.wikipedia.org/wiki/Galician_wineJohnson, H., Robinsonová, J., 2009: Svetový atlas vína, Vydavateľstvo IKAR, str. 194 http://www.wine-searcher.com/regions-galicia Foto: http://www.wineandvinesearch.com/spain/galicia.php