Griliáda 2012
Priatelia! Prídite sa pozrieť na Griliádu 2012 do Banskej Bystrice od 18....
TIPY A ZAUJÍMAVOSTI, 18, Máj 2012
Devínsky strapec 2012
9. ročník súťažnej degustácie a výstavy vín. Špecializovaná...
SÚŤAŽE A VÝSTAVY VÍNA, DVN, 16, Máj 2012
Urban 2012 - Požehnanie mladého vína
Pozývame Vás na 5. ročník prehliadky Tokajských pivníc spojený s...
SÚŤAŽE A VÝSTAVY VÍNA, TKJRGNM, 16, Máj 2012
MODRA: Vo vinohradníckom mestečku bude i múzeum keramiky
V malebnom vinohradníckom mestečku Modra, ktoré je známe aj originálnou...
VINÁRSKE AKTUALITY, TASR, 15, Máj 2012
Zápisky z blogu
Sylvánské a Aurelius v Beskydech
Dvojice odrůd blízká z pohledu genetiky (Sylvánské je patrně Aureliovým dědečkem z matčiny strany) i malého podílu na ploše vinic Čech a Moravy (0,6% vs. 0,25%) byla náplní jarního setkání klubu K.A.H.A.N. Šest let poté, co...
BLOG 22.08 2011
reklama
05, September 2004
Vinotéka Peter Podola, Kopčany.
Na sklonku augusta sme navštívili Kopčany, malú dedinku na Záhorí, sídlo miestneho vinára Petra Podolu. Ten je už tretí rok producentom vysoko kvalitných akostných a prívlastkových vín, s ktorými si získal výbornú povesť a stabilné postavenie na slovenskom trhu.
Hrozno nakupuje od pestovateľov v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti, a tak nečudo, že o dobré víno tu nie je núdza. Po veľmi srdečnom privítaní sme si prezreli výrobné priestory firmy. Pracuje sa tu v duchu vinárskej moderny. Aplikácia moderných trendov vinifikácie, nerezové tanky, krásna adjustáž finálneho produktu a ešte jedno prekvapenie, ktoré sme si nechali na záver. Prechutnali sme povestné Podolove kabernety a alibernety, vynikajúce však boli i archívne biele vína, predovšetkým rizlingy. Nuž a pri pohári vína sme s Petrom Podolom prehodili i zopár slov. Navštívte ho i vy.
