Hlavná stránka »
Aktuality »
Rôzne
Rôzne
Beriem to tak, že dobré víno môže vyrobiť iba ten, kto vie víno vychutnať. Avšak na to, aby som dokázal vychutnať víno, mal by som mať čo to odpité, odčítané a odžité.
celý článok »
Vína ročníka 2011 nebude veľa, ale vďaka výbornému agronomickému roku bude o to kvalitnejšie. Počas vyhodnotenia súťaže vín na medzinárodnej výstave Vinum Laugaricio v Trenčíne to povedal slovenský enológ a spisovateľ Fedor Malík.
celý článok »
Francúzsko by tento rok malo preskočiť talianskych konkurentov a vrátiť sa na pozíciu najväčšieho producenta vína na svete. Predpokladá to Medzinárodná organizácia pre vinič a víno (OIV).
celý článok »
Z prečinu krádeže bola obvinená 79-ročná dôchodkyňa zo Šiah. Ako dnes informovala hovorkyňa Krajského riaditeľstva Policajného zboru v Nitre Božena Bruchterová, starenka v piatok 30. septembra popoludní vylámala na jednej z parciel v Šahách drevené oplotenie.
celý článok »
Britský Scotland Yard pátra po archívnych vínach v hodnote milión libier (1,15 milióna eur), ktoré ukradli zo skladu vo východnej časti Londýna.
celý článok »
V Nitrianskom kraji v súčasnosti fungujú takmer tri desiatky legálnych páleníc, v ktorých si môžu dať drobní pestovatelia vyrobiť ovocné destiláty. Colný úrad Nitra v tejto súvislosti upozorňuje, že podľa platných predpisov sa môže alkohol vyrábať iba v evidovaných liehovarníckych závodoch. V usmernení, ktoré vydal v marci, sa uvádza, že v pálenici je možné vyrábať destilát len z vlastného dopestovaného ovocia, či z jeho kvasov, vrátane ovocných vín a hroznových vín, ktoré neobsahujú cudzie cukornaté alebo iné prímesi. "Polovičná sadzba dane sa uplatňuje na vyrobený destilát v maximálnom množstve 43 litrov čistého alkoholu, čo predstavuje 86 litrov 50-% destilátu za jedno výrobné obdobie pre jedného občana Slovenska a jeho domácnosť na území SR. Výrobným obdobím sa rozumie obdobie od 1. júla bežného roka do 30. júna nasledujúceho roka," uviedol hovorca Colného úradu Nitra Stanislav Pacher. Ako ďalej dodal, destilát vyrobený v pálenici sa nesmie ďalej predávať. Pacher zároveň upozornil pestovateľov ovocia, že na Slovensku si nemôžu vyrábať destilát doma na vlastnom zariadení tak, ako je to napríklad v Maďarskej republike, kde drobnopestovateľ môže doma sám vyrobiť 50 litrov ovocného destilátu pre vlastnú potrebu a z vlastného ovocia. "V prípade, že by na Slovensku ktokoľvek vyrobil lieh mimo legálnych liehovarníckych závodov, mohol by naplniť skutkovú podstatu trestného činu nepovolenej výroby liehu. Za výrobu väčšieho množstva liehu, ako aj za neoprávnené vyhotovenie alebo prechovávanie zariadenia na výrobu liehu hrozí trest odňatia slobody až na dva roky," upozorňuje Pacher. V Nitrianskom kraji je v súčasnosti 26 legálnych páleníc. V okrese Nitra sú v obciach Čeladice, Horné Lefantovce, Jelenec, Jelšovce, Klasov, Mojmírovce, Nitra - Zobor, Veľké Zálužie a Vráble. V okrese Nové Zámky v Dolnom Oháji, Gbelciach, Kolte a Šuranoch. V okrese Levice v Hronských Kosihách, Vyšnom nad Hronom a Žemberovciach. V okrese Komárno funguje pálenica v Komárne – Novej Stráži a v šalianskom v obci Neded. V okrese Zlaté Moravce si pestovatelia môžu dať vypáliť ovocie priamo v Zlatých Moravciach a v obciach Skýcov, Tesárske Mlyňany, Čaradice, Topoľčianky a Velčice. V okrese Topoľčany zasa v Radošine, Solčanoch a Čeladinciach.
celý článok »
Zo skladových priestorov tokajských vín v Slovenskom Novom Meste v okrese Trebišov odcudzil zlodej v týchto dňoch vyše 1000 fliaš vína, čím spôsobil spoločnosti z Malej Tŕne škodu za viac ako 7000 eur. Neznámy páchateľ vnikol do skladu v čase od 4. do 7. marca cez dolnú nezaistenú časť plechovej steny. Z vnútorných priestorov ukradol 480 fliaš štvorputňového tokajského vína a 576 fliaš vína omšového.
celý článok »
Pod slovom „somelier“ si ľudia najčastejšie predstavujú profesionála, ktorý sa dokonale vyzná v problematike vín. Je to veľmi zúžený pohľad. Slovo „somelier“ pochádza z francúzskeho Provensalska, kde bol takto označovaný človek, ktorý mal na starosti voz prepravujúci jedlá a nápoje, ťahaný volským záprahom.
celý článok »
Záverom minulého roka vyšla zaujímavá publikácia historika Malokarpatského múzea v Pezinku Martina Hrubalu, ktorá sa podrobne zaoberá historickým vývojom lisovania viniča hroznorodého na našom území, definuje a popisuje jednotlivé typy vinohradníckych lisov so zreteľom na Malokarpatskú vinohradnícku oblasť a stanovuje jednotlivé vývojové fázy, ktorými tieto pracovné nástroje v tomto regióne prešli.
celý článok »
Slovenskí vinári môžu do 15. októbra požiadať o čerpanie nenávratného finančného príspevku z eurofondov s podporou Ministerstva pôdohospodárstva, životného prostredia a regionálneho rozvoja SR na investície do vinárstva.
celý článok »
1
2
3
4
5
6
7
