Vino.sk

NSVSR, 18, Január 2010

Národný salón vín SR 2010 - Štatút 

Národný salón vín Slovenskej republiky 2010 je výberovou súťažou vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky. Organizuje sa ako finále súťažných degustácií vín uskutočnených v Slovenskej republike v roku 2010 na nominačných výstavách uvedených v tomto štatúte. Organizátorom a odborným garantom súťaže je Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku. Záštitu nad podujatím prevzal minister pôdohospodárstva SR.

Kolekcia Národného salónu vín Slovenskej republiky je reprezentatívnym výberom najlepších slovenských vín. Do kolekcie bude zaradených 100 bodovo najvyššie ohodnotených vín, ktoré získajú oprávnenie používať označenie Národný salón vín Slovenskej republiky 2010. Vína budú celoročne umiestnené v pivniciach pezinského zámku.

Organizátor súťaže si vyhradzuje právo zaradiť do Národného salónu vín Slovenskej republiky 2010 aj menší počet vín – v závislosti od počtu vín, ktoré sa do súťaže nominujú a dosiahnutého bodového ohodnotenia.
Do súťaže sa môžu prihlásiť vína vyrobené v súlade s Nariadeniami ES, so zákonom o vinohradníctve a vinárstve č. 313/2009 Z.z. a platnými špecifikáciami v nasledovných kategóriách: vína tiché biele suché, vína tiché biele polosuché a polosladké, vína tiché ružové suché, polosuché a polosladké, vína tiché červené suché, vína tiché červené polosuché a polosladké, vína tiché prírodne sladké, šumivé vína, tokajské vína.

PODMIENKY ÚČASTI:
Súťaž Národný salón vín Slovenskej republiky 2010 je výberovou súťažou vín. Organizátor pozve do súťaže „Národný salón vín Slovenskej republiky 2010“ iba vína, ktoré boli vyrobené zo slovenského hrozna a spĺňajú nasledujúce podmienky:

a. získali bodové hodnotenie na úrovni min. 84 bodov 100 bodového hodnotiaceho systému Medzinárodnej únie enológov na niektorej z nominačných výstav alebo získali titul víťaz kategórie,
b. výrobca vína musí mať v čase poskytnutia vzoriek k dispozícii minimálne 500 l z prihláseného vína. Organizátor súťaže má právo vykonať kontrolu množstva prihláseného vína priamo u výrobcu,
c. výrobca vín poskytne pre účely degustácie a následnej verejnej prezentácie 6 ks fliaš z prihláseného vína,
d. vzorky vín zostanú vo vlastníctve organizátorov pre účely hodnotenia a následnej prezentácie vín verejnosti,
e. vzorky vín doručí výrobca vína organizátorovi súťaže na základe jeho výzvy, a to najneskôr 10 dní pred konaním súťažnej degustácie,
f. vzorky vín budú od výrobcu adjustované tak, aby spĺňali označenie povinné pri uvedení vína na trh,
g. ku každej vzorke vína poskytne výrobca údaje, ktoré budú bez ďalšej kontroly zverejnené v katalógu a v priestoroch NSV SR 2010, a budú obsahovať:
- názov výrobcu, sídlo, kontaktné údaje (e-mail, č. telefónu, č. faxu)
- informácie o výrobcovi: rozloha vlastných a obhospodarovaných viníc a ročná produkcia
- logo výrobcu v digitálnej podobe
- etiketu vína
- názov a druh vína
- pôvod hrozna (oblasť, rajón, hon)
- dátum zberu hrozna
- základnú chemickú analýzu vína (obsah alkoholu, kyselín, celkový 
extrakt, zvyškový cukor, SO2)
- osvedčenie o zatriedení
- vyrobené množstvo
- senzorickú charakteristiku vína
- množstvo, ktoré je v čase prihlásenia do súťaže k dispozícii
- výrobnú dávku
- objem fľaše
- predajnú cenu bez DPH

organizátor súťaže Národný salón vín Slovenskej republiky 2010 si vyhradzuje právo nezaradiť do súťaže vzorky vín,  ktorých prihláška nebude kompletne vyplnená, informácie ktoré budú na prihláške budú zverejnené v katalógu NSVSR 2010, prihláška musí byť potvrdená pečiatkou a podpisom výrobcom vína,
h. pre následnú komerčnú popularizáciu súťaže Národný salón vín Slovenskej republiky 2010 a ocenených vín poskytne výrobca organizátorovi 100 ks fliaš vína zaradeného do Národného salónu vín 2010 za predajné ceny mínus rabat 30%. Ďalších 200 fliaš bude mať výrobca k dispozícii pre ďalšiu prezentáciu a  predaj v Národnom salóne vín Slovenskej republiky 2010 za predajné ceny mínus rabat aspoň 20 %,
i. z dôvodu propagovania tradičných slovenských odrôd organizátor súťaže zaradí do Národného salónu vín SR minimálne dve najlepšie ohodnotené vína z odrôd – Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Müller – Thurgau, Devín, Frankovka modrá, Svätovavrinecké a Dunaj, ak pri hodnotení dosiahnu aspoň 84 bodov,
j. z prírodne sladkých vín bude zaradených do Národného salónu vín Slovenskej republiky 2010 najviac 6 najvyššie hodnotených vzoriek.
k. organizátor súťaže má právo vykonať kontrolu a porovnanie kvality vína prihláseného do súťaže a vína dodaného do Národného salónu vín SR na popularizáciu. V prípade, že analytické parametre vína dodaného na popularizáciu budú vyhodnotené ako odlišné od analytických parametrov prihláseného vína,  všetky vína tohto výrobcu budú vylúčené zo súťaže pre aktuálny a 5 nasledujúcich ročníkov,
l. pri nedodržaní podmienok účasti si vyhradzuje organizátor súťaže právo nezaradiť vína do Národného salónu vín Slovenskej republiky,
n. každej nominačnej výstavy sa ako člen hodnotiacej komisie zúčastní odborný garant, ktorý bude menovaný z členov alebo výkonných orgánov Zväzu výrobcov hrozna a vína na Slovensku. Odborný garant v spolupráci s organizátorom nominačnej výstavy zabezpečí dohľad nad splnením všetkých podmienok uvedených v štatúte.

Zoznam nominačných výstav:
AGROVÍNO Nitra            
VÍNNE TRHY Pezinok        
VITIS AUREA Modra        
MUVINA Prešov           
Víno show Bojnice              
Obecná výstava vín Budmerice    
Výstava vín Limbach        
Dni vína Nemčiňany            
Víno Tirnavia Trnava        
Vinfest Vinica            
Oblastná výstava vín Zeleneč    
Výstava vín Viničné 
Výstava vín Veľký Biel               
Výstava vín Šenkvice               
Tokaj              
Vienále Topoľčianky               
Poplatok za účasť: Vzorka vína bude zaradená do súťaže po zaplatení súťažného poplatku vo výške 35 €  + DPH za vzorku.
Poplatok za umiestnenie vína v salóne: Vína, ktoré sa dostanú do Národného salónu vín Slovenskej republiky v roku 2010 a dodržia všetky podmienky štatútu, budú v expozícii Národného salónu vín SR v Pezinskom zámku umiestnené bez poplatkov. Vína, ktoré nesplnia všetky podmienky štatútu, zaplatia ročný poplatok vo výške 350 € za vzorku a ich výrobcovia budú vylúčení z ďalšieho ročníka súťaže.

Hodnotenie vína:
Vína v súťaži Národný salón vín SR budú odborné komisie posudzovať anonymne. Každá vzorka vína bude degustovaná dvakrát, a to dvoma profesionálnymi nezávislými komisiami. Členov odborných komisií menuje organizátor z radov tuzemských a zahraničných odborníkov. Predpokladom účasti v komisii je platné osvedčenie posudzovateľa podľa európskych noriem ISO a DIN. Pred začiatkom hodnotenia je hodnotiteľ povinný preukázať sa platným osvedčením. Komisie budú zložené minimálne z piatich členov, predseda komisie musí mať skúsenosti z národných či medzinárodných súťaží vín. Každá komisia hodnotí v jednom dni najviac 50 vzoriek, priemerná doba na hodnotenie jednej vzorky musí byť minimálne 3 minúty. Funkcia hodnotiteľa v komisii je nezastupiteľná. Pre senzorické hodnotenie vín bude použitý 100 bodový systém Medzinárodnej únie enológov.

OCENENIE:
Vína, ktoré budú zaradené do Národného salónu vín SR 2010, budú ocenené diplomom Národný salón vín Slovenskej republiky 2010. Výrobcovia vín, ktorí získali diplom, si budú môcť od organizátora zakúpiť víťazné hologramy Národný salón vín Slovenskej republiky 2010 v cene 0,06 €/ks vrátane DPH v množstve korešpondujúcom s deklarovaným disponibilným množstvom oceneného vína.
Termín a miesto uskutočnenia degustácie: 28 - 29. jún 2010
Termín vyhlásenie výsledkov súťaže: 29. jún 2010
Slávnostné otvorenie 5. ročníka: 7.september 2010

Organizačný výbor
Prezident súťaže: Ing. Ľubomír Vitek,
prezident Zväzu výrobcov hrozna a vína na Slovensku
Viceprezidenti súťaže:  Ing. Vladimír Mrva, Ing. Ladislav Šebo,
členovia prezídia Zväzu výrobcov hrozna a vína na Slovensku
Predseda hodnotiacich komisií: PhDr. František Lipka,
prezident Medzinárodnej jury pre udeľovanie cien Medzinárodnej organizácie pre vinič a víno (O.I.V.)
Predseda organizačného výboru:
Ing. Jaroslava Kaňuchová Pátková, PhD.,
výkonná riaditeľka Zväzu výrobcov hrozna a vína na Slovensku
Členovia organizačného výboru:
Ing. Ľudmila Miškovičová, Mgr. Radovan Polák, MgA. Ján Rigan


Kontakt:
Národný salón vín
Slovenskej republiky,
Mladoboleslavská 5,
902 01 Pezinok,
tel.: 033/640 51 74,
0918 664 992,
e-mail: office@nsvsr.sk,
www.nsvsr.sk

Organizačný výbor si vyhradzuje právo zmeniť podmienky štatútu v priebehu usporiadania súťaže Národný salón vín Slovenskej republiky.