Vino.sk

MUDr. Martin Mráz, 14, Jún 2004

Kvarteto špičkových Alibernetov

Obľuba alibernetu na Slovensku z roka na rok narastá. Ak sa navyše pridruží dobrý ročník, akým pre červené vína ten 2003 nepochybne bol, spoločne s dobre zvládnutou technológiou výroby, alibernet je vskutku neopakovateľný. Poskytuje

Obľuba alibernetu na Slovensku z roka na rok narastá. Ak sa navyše pridruží dobrý ročník, akým pre červené vína ten 2003 nepochybne bol, spoločne s dobre zvládnutou technológiou výroby, alibernet je vskutku neopakovateľný. Poskytuje impresívne červené moky s vôňou a chuťou žihľavy a čiernych ríbezlí, ktoré v sebe nezaprú svoj kabernetovský rodokmeň.

Hneď štyri slovenské alibernety z ročníka 2003 majú finesu. Mrvov, Podolov, Masarykov i Šebov, každý z nich je niečím krásny. Tu je ich senzorické hodnotenie:

Alibernet, akostné víno, ročník 2003, Bátorove Kosihy

Víno Mrva&Stanko, Trnava

Kupáž dvoch mladých alibernetov z južného Slovenska. Intenzívna farba fialového atramentu s purpurovým leskom, aromatika kassisu, lesného ovocia a žihľavového listu, elegantná žihľavová chuť s peknou trieslovinkou.

Alibernet, neskorý zber, ročník 2003, Mužla{-r63}

Karpatská Perla, Šenkvice

Mladé víno granátovo-purpurovej farby, s buketom lesného ovocia (čučoriedky) a čokolády. Plnšia, ešte trošku kostrbatá chuť lesných bobuľovín s dobrým extraktom.

Alibernet, neskorý zber, ročník 2003, Strekov

Vinotéka Peter Podola, Kopčany

Intenzívna granátová-purpurová farba s meniskom do fialova. Odrodovo typický buket žihľavy a zrelých bobúľ čiernych ríbezlí, plná harmonická chuť kassisu s tónmi žihľavového listu a štipkou horkej čokolády. Mladý, nádherný alibernet.

Alibernet, kabinet, ročník 2003, Šaľa

Víno Masaryk Skalica

Granátovo-čierna farba s fialovým meniskom. V bukete list čiernej ríbezle a žihľavy. Hladká, plná, harmonická sladkastá ovocná chuť s jemnými nuansami žihľavy a kassisu, mäkká trieslovinka, štíhla kyselinka, priemerná perzistencia. Mladé, prekvapivo zamatové víno.