Darčekové balenie vína
Chcete obdarovať svojich klientov chutným vínom v krásnom balení? Tu ste...
OCHUTNÁVKY, VINO, 07, September 2010
Návšteva vinárstva a vínne cesty
Navštívite miesto, kam aj my radi chodíme, ochutnáte vína, ktoré radi...
OCHUTNÁVKY, VINO, 07, September 2010
Vinohradníci pripravujú Deň otvorených viníc
Združenie Malokarpatská vínna cesta pripravilo pre vyznávačov vínnej...
SÚŤAŽE A VÝSTAVY VÍNA, TASR, 06, September 2010
Z vraku lode fínski potápači vyniesli až 70 fliaš najstaršieho šampanského
Až 70 fliaš pravdepodobne najstaršieho šampanského na svete našli...
VINÁRSKE AKTUALITY, TASR, 02, September 2010
Zápisky z blogu
Ako som začal podnikať
K vínu som sa dostal pred niekoľkými rokmi, na oslave v Nemecku. Vtedy som prvý krát popri Rizlingoch z Nemecka ochutnal Pinotage (červené víno z vinohradu ROOIBERG v JAR).
Táto nevšedná, pritom jedinečná chuť vína ma natoľko...
BLOG 04.02 2010
reklama
reklama
reklama
15, Február 2010
Račianski vinohradníci pripravili súťaž v reze viniča
Ani silný nárazový vietor neodradil dnes vinohradníkov od súťaže v zimnom reze viniča na Malokarpatskej vínnej ceste. Račiansky vinohradnícky spolok pripravil v zasnežených viniciach 13. ročník tradičnej otvorenej súťaže.
Otvorená bola nielen pre profesionálnych vinohradníkov, ale aj pre laikov, ktorí sa chceli v reze viniča zdokonaliť alebo získať základné poznatky súvisiace s rezom od renomovaných znalcov v súťažnej porote. Celkovým víťazom sa stal Stanislav Gerzanič zo spoločnosti Villa Vino Rača.
Rezalo sa, respektíve strihalo vinohradníckymi nožnicami 30 koreňov viniča s časovým limitom 45 minút. Porota posúdila správnosť rezu na vlaňajších ťažňoch, optimálne zaťaženie kra plodnými očkami, odstránenie starého dreva, ba aj čistotu drôtenky. "Rezom viniča sa zakladá nová úroda. Správnym rezom sa dá ovplyvniť optimálne množstvo hrozna v čo najvyššej kvalite a cukornatosti danej odrody. To je základný predpoklad pre budúcu kvalitu vína. V malokarpatských podmienkach sme rezali našu klasickú odrodu Frankovku modrú, z ktorej víno obľubovala na cisárskom dvore aj samotná Mária Terézia," uviedol dnes pre TASR predseda Vinohradníckeho spolku v bratislavskej mestskej časti Rača Eduard Brychta.
