Vino.sk

Ing. Martin Motáček, 15, September 2008

Víno made in China

Dostal som fľašu vína. Napriek tomu, že sa vo víne celkom orientujem, jediné čo viem s určitosťou povedať, je, že sa jedná o červené, ročník 1992. Nič iné sa mi z etikety totiž nepodarilo vyčítať.. Toto víno je Made in China.

Pekne adjustovaná fľaša, popísaná pre mňa nezmyselnými symbolmi, mi už nejaký čas ležala v archíve a musím povedať, že už dva krát mala aj na mále. Jej čas však dozrel až včera (9/2008). Červené víno, ročníku 1992 s Čínskym múrom na etikete neprezrádzalo veľa o svojom pôvode. Hádam jedinou čitateľnou informáciou bol obsah alkoholu: 11,5 %. Hmm, pomerne málo na víno, ktoré má za sebou 16 ročnú históriu.. Po otvorení som odhalil, že i korok je krátky a vyrobený z lepenej drte.. Takto sa predsa nezátkujú vína určené na dlhodobé vyzrievanie, pomyslel som si (I keď kto vie, kedy bolo fľašované)... Nedal som sa však odradiť. Farba vína bola mladícka, rubínovo červená, iskrivá avšak nie príliš hutná. Vôňa atakovala zmysly výrazným barikom pripomínajúcim marcipán, vanilku. Kdesi v pozadí za drevom sa skrývali tóny čerstvého lesného ovocia. Takto predsa nemôže voňať 16 ročné víno, vŕtalo mi v hlave.. Kde sú ťažké lekvárové a zemité tóny? Akoto, že barik je stále tak ostrý a výrazný? A prečo je farba stále mladícky svieža? No nič to, pozrel som sa teda radšej vínku na chuť. Výrazný barik sa prenášal i do chute. Bol však podporený silným ovocným vnemom pripomínajúcim lesné maliny a ríbezle. V závere sa objavila svieža a hravá kyselinka. Ľahké médium, stredného tela, my najviac pripomenulo naše mladé rulandy, ktoré ktosi silne a trošku násilne, navoňal kalifornským dubom. V konečnom dôsledku sa však jednalo o príjemné, ľahké a nekomplikované víno s jemne „presmahnutým“ barikom. Také, aké kúpite za pomerne malé sumy v našich supermarketoch. Mohol to byť teda ročník 1992? Po pravde pochybujem.. Že by to bol dátum založenia firmy? Viete niekto po čínsky?

Na každý pád, je isté, že Číňania, ktorí vždy vedeli všetko odkopírovať, sa už naučili robiť aj víno. Ešte sa našťastie nemôže rovnať vínam zo starých vinárskych oblastí, no bojím sa dňa keď v obchodoch nájdeme len dlhočizné regále vína s drobným nápisom Made in China...