Vino.sk

TASR, 01, Február 2010

Požehnané vína sú vraj ešte lepšie

Vinári spod Malých Karpát si nevedia vynachváliť minuloročnú sezónu. Vína, ktoré vyrobili z hroznovej úrody roku 2009, by mali byť podľa nich harmonické a vyrovnané, špičkové budú najmä červené vína.

Zhodli sa na tom tí výrobcovia z okolia Trnavy, ktorí priniesli vzorky svojich vín do arcibiskupského paláca na už tradičné požehnanie mladých vín. Bola ich takmer rovná stovka, medzi nimi zástupcovia renomovaných firiem ako Mrva a Stanko, JM Doľany, Terra Parna zo Suchej nad Parnou či Pavol Šulan z Ružindola. Ale prispeli i takí, pre ktorých je pestovanie viniča, zber hrozna a výroba moku skôr záľubou. Prišli z Borovej, Horných Orešian, Zelenča, Bieleho Kostola  či Dechtíc, hosťami boli výrobcovia z Arcibiskupských vínnych sklepov v Kroměříži.

Okrem požehnania arcibiskupa Róberta Bezáka sa dostala vinárom možnosť ochutnať produkciu kolegov. Karol Braniš z Dolných Orešian ponúkal Modrý Portugal a bobuľové výbery Hron a Nitra. „Vďaka vysokej cukornatosti sa tešíme najmä na červené vína, dozrievanie hrozna v neskoršom štádiu bolo optimálne. Okrem pestovania tradičných sort ako Rizling vlašský či rínsky robíme aj štátny odrodový pokus modrých novošľachtencov, ktoré by mali byť uznané v priebehu dvoch rokov. Z nich budú naozaj vynikajúce vína,“ povedal pre TASR. Ďalší z vinárov priniesol svoju produkciu prvýkrát. „Vraj takéto požehnané vína sú ešte kvalitnejšie, presvedčili ma kolegovia,“ uviedol.

Produkciu trnavských vinárov možno ochutnať napríklad na zatiaľ najväčšom podujatí v regióne - Dni otvorených pivníc, ktorý sa koná každoročne na sklonku roka.