Vino.sk

TASR, 20, Február 2009

Vinári budú diskutovať na medzinárodnej konferencii

Druhý ročník Fóra VITI-VINICULTURE SLOVAKIA 2009 pripravuje mesto Skalica v spolupráci s Konzorciom Erasmus – SAPA a Vínnou cestou Záhorie. TASR o tom dnes informoval predseda Vínnej cesty Ľudovít Bránecký.

"Fórum je pod záštitou ministra pôdohospodárstva SR Stanislava Becíka, Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre a Slovenskej technickej univerzity v Bratislave," doplnil Bránecký. Podľa neho sa na dvojdňovej konferencii, ktorá sa začne v skalickom dome kultúry 25. februára, bude hovoriť najmä o Návrhu zákona o vinohradníctve a vinárstve, o jeho novinkách pre prax vinohradníkov a vinárov. "Nebudú však chýbať ani informácie o nových poznatkoch o pozitívnych účinkoch vína na zdravie, skúsenosti s novými technológiami balenia a skladovania vín, ale aj témy Slovenské vinárstvo – jeho budúcnosť a mladá generácia vinárov a Biovína – módna vlna alebo vyššia kvalita a obohatenie trhu?", spresnil.

V rámci kultúrnych sprievodných podujatí sa hostia oboznámia s históriou vinohradníctva v Skalici a na Záhorí, ale aj s výrobou trdelníkov a na spoločenskom večere samozrejme ochutnajú najkvalitnejšie vína skalických vinárov. Počas druhého dňa konferencie budú hostia diskutovať o príčinách nízkych hektárových úrod hrozna na Slovensku a o spôsoboch ich zvyšovania, o projektovaní a revitalizácii vinohradov, o mechanizácii prác, spôsoboch hnojenia, kvalite kvasiniek, ale aj o víne ako zdroji antioxidačných látok a možnostiach ich zachovania.

Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ zo zdrojov TASR je bez predchádzajúceho písomného súhlasu TASR porušením autorského zákona