Vino.sk

Hlavná stránka » výrobcovia a distribútori

Niečo o mne...

je typickou malou rodinnou firmou, ktorá má ambície pokračovať v tradícii výroby vína z generácie na generáciu, čo bolo v malokarpatskom regióne úplnou samozrejmosťou. Už moji obaja dedovia boli na ich dobu zdatnými vinohradníkmi a vinármi. 

Ako malý chlapec, som sa motal pomedzi viničné kry a potkýnal sa o kamene vo vinici. Na prvý pohľad nič príjemné a zaujímavé, vymeniť hru s rovesníkmi za pomáhanie vo vinohrade a privoniavanie k výparom pri sírení sudov. No nakoniec mi víno, fenomén Malých Karpát, učarovalo natoľko, že som sa stal vinárom telom aj dušou. Svoje odborné skúsenosti som nadobúdal štúdiom na Strednej vinársko-ovocinárskej škole v Modre a na fakulte záhradníctva a krajinného inžinierstva v odbore vinohradníctvo a vinárstvo Slovenskej poľnohospodárskej Univerzity v Nitre. Ruka v ruke so štúdiom išla i aktívna práca v rodičovskom vinohrade a vo vinohrade po starých rodičoch. Už od svojich šestnástich rokov som nadobúdal prvé, nesmierne potrebné a nevyhnutné skúsenosti vinára, keď som si dorábal svoje prvé vína. Po ukončení štúdií som sa začal obzerať po práci v okolitých vinárstvach pod Malými Karpatmi. Medzi prvými som navštívil vinárstvo p. Mikuša, ktorý ma ihneď zamestnal. 

Tu začala moja profesionálna kariéra. I keď cesta to nebola vôbec ľahká. Začal som od piky ako pivničný pracovník, potom ako majster pivničného hospodárstva a nakoniec som pracoval ako výrobný riaditeľ, kde som po určitom čase prevzal aj obchodnú činnosť. 
Ako mladý absolvent som dostal priestor nato, aby som dokázal, čo vo mne je a mohol získať tak dôležité skúsenosti. Mojím ďalším, však veľmi krátkym pôsobiskom bola aj prevádzka výroby destilátov a brandy v Pezinku, kde som mal možnosť nazrieť do tajov výroby takej špeciality akou je Karpatské brandy špeciál. Po krátkom čase som sa opäť vrátil k tak milovanému vínu a to v spoločnosti „In vino“, kde som sa ako technológ mohol podieľať svojimi skúsenosťami na štarte tejto modernej vinárskej spoločnosti. Veľmi ma potešila spolupráca so skúseným winemaker-om z Nového Zélandu Nigelom Daviesom, ktorý pôsobil v takých vinárskych krajinách ako sú Francúzsko a Chile. Doma, na Novom Zélande, pracoval v renomovaných vinárstvach. Po získaných skúsenostiach a za podpory mojej širokej rodiny som sa rozhodol začať svoju vlastnú vinársku púť a pokúsiť sa odštartovať malý rodinný podnik. Pomoc zo strany rodiny bola nesmierna. Najmä zo strany môjho švagra, ktorý je nadšencom a milovníkom kvalitného vína. 

Mojím veľkým prianím je, aby moja produkcia potešila ľudí pri dobrom jedle v reštaurácii, či doma v kruhu svojej rodiny a priateľov alebo aby bola vhodným prezentom pri rôznych príležitostiach. Z tohto dôvodu je mojou absolútnou prioritou kvalita vín, ktorá musí byť samozrejme čo najvyššia. Danému cieľu som podriadil všetko. V prvom rade je to surovina, kvalitné hrozno, dopestované v Malých Karpatoch (obec Dubová, obec Modra Kráľová) a v južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. 

Nemalou súčasťou pre dosiahnutie vysokej kvality vín sú technologické zariadenia na spracovanie hrozna a ošetrovanie vína. Zakúpená technológia je úplne nová a spĺňa všetky kvalitatívne kritériá pre výrobu špičkových vín. Spomeniem aspoň šetrný pneumatický lis, nerezové nádrže s automatickým riadením kvasného procesu. Verím, že Vás moje produkty oslovia nielen jednoduchým a moderným dizajnom, ale najmä svojou kvalitou, ktorá je prvoradá. 


Verím, že Vás moje produkty oslovia nielen jednoduchým a moderným dizajnom, ale najmä svojou kvalitou, ktorá je prvoradá.



Kontakt:

Ing. Jozef Repa
výroba, predaj muštov a vín
+421 911 126 922
Trnavská 1941/53, 900 01 Modra
www.repawinery.sk

Vinotéka Pod Urbánkom
Hlohová 53 Hlohovec 0905 574 668
Vinotéka na Pekárskej
Pekárska 177/31 Trnava 033/551 14 44 0911 324 231
Wine Shop, s.r.o.
Lachova 39, Radlinského 27 Bratislava 0915 795 784
Vinotéka pri Modrom kostolíku
Sienkiewiczova 2 Bratislava 0905 404 222
Vinotéka sv. Urbana
Klobučnícka 4 Bratislava 02/54432537 0905 711 332
Vinotéka Trunk
Hurbanovo námestie 8 Bratislava 02/54432191
Vinotéka pod hradom
Zámocká 36 Bratislava 0915 720 388
Spirits - wine
Grösslingová 19 Bratislava 0905 888 821
Vinotéka Reja
Mlynské nivy 45 (Apollo Business centrum) Bratislava 02/53632315
Vinotéka Dobrý pocit
Hlavná 5 Trnava 0335537720 0903232395
Radničná vinotéka
M.R.Štefánika 1 Pezinok 033/6412512 0905405434
Mestská vinotéka
Radničné námestie 9 Pezinok 0907593294
Pivnica u Pradeda
Štúrova 79 Modra 0903322495
Chateau-Vin
Pezinská 2 Slovenský Grob 033/6478264 0905410269
Svätojurská vinotéka
Krajinská cesta 11 Svätý Jur 0903226343
Vinotéka Vanko
J.Vuruma 6 Žilina 0903374835
Wine Trade
Šípková 13 Banská Bystrica 0908550042
Vinotéka Produkt
Partizánske 0905355047

víno pre každého

Ak sa zaregistrujete a prihlásite môžte získať veľa výhod

Chcem sa prihlásiť

Aktuálna ponuka z Wineshop.sk

Pikantný set z Chile - SEGU /6fl/

89.30 €
74.42 €