Trpezlivosť dobré víno prináša...
Písanie nemám rád, pretože z hľadiska výsledného dojmu považujem...
REPORTÁŽE, FM, 09, Február 2012
Oberačka pri -12° C
2.2.2012 a -12° C. Takáto magická konštelácia vyšla KARPATSKEJ PERLE na...
VINÁRSKE AKTUALITY, KP, 08, Február 2012
Spotrebná daň na ovocné vína a medovinu sa len po pár dňoch účinnosti ruší
Spotrebná daň na ovocné vína a medovinu platná iba od januára tohto...
VINÁRSKE AKTUALITY, TASR, 02, Február 2012
Spotrebná daň fakticky likviduje producentov ovocných vín v SR
Zákon o spotrebnej dani z alkoholických nápojov účinný od 1. januára...
VINÁRSKE AKTUALITY, 31, Január 2012
Zápisky z blogu
André a Fratava v Ostravě
Poslední loňské setkání Klubu ostravských vínobuditelů K.A.H.A.N. se zaměřilo na dvojici potomků křížení Frankovky a Svatovavřineckého: André (vyšlechtil Jaroslav Horák ve Velkých Pavlovicích) a Fratava (vyšlechtil Lubomír...
BLOG 03.02 2012
Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra
Vinárstvo:
O kvalite našich vín svedčí už množstvo získaných ocenení na rozličných výstavách v podobe strieborných a zlatých medailí. Naše Rulandské šedé 2006 bolo pre rok 2008 zaradené do Siene slávy Malokarpatských vín.
Prevažná väčšina veľkej rodiny vinárov, ktorí sú v tomto krásnom odvetví na popredných miestach, v minulosti sedávala v školských laviciach našej 124-ročnej školy a k týmto koreňom sa s hrdosťou hlásia.
Po rozsiahlej rekonštrukcii celej prevádzky nadväzujeme na tradíciu výroby vysokokvalitných vín. Súčasťou rekonštrukcie bol i nákup najmodernejšej technológie. Patríme medzi malé prevádzky s celkovou kapacitou 35 tisíc litrov, avšak s veľmi zaujímavou odrodovou skladbou : Rulandské šedé, Chardonnay, Muškát Ottonel, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Műller Thurgau, Dievčie hrozno, Cabernet Sauvignon, Svätovavrinecké.
Hrozno bielych odrôd si dopestovávame v našich vinohradoch so zreteľom na to, že kvalita vína sa rodí vo vinici. Preto agrotechniku prispôsobujeme na výrobu hlavne prívlastkových vín. Modré odrody na výrobu červených vín nakupujeme, prevažne z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti. Na procese pestovania hrozna a výroby vína sa podieľajú študenti pod vedením odborného dozoru.
Našou filozofiou je poskytnúť konzumentovi kvalitu za veľmi prijateľnú cenu. S našimi vínami sa môžu milovníci vína stretnúť vo vinotékach, vinárňach a hoteloch, prípadne priamo v našej predajni, ktorá je súčasťou prevádzky.
Našou pýchou je i klimatizovaný archív vín a degustačná miestnosť s kapacitou 90 ľudí, v ktorej robíme ochutnávky pre objednané skupiny / min 20 ľudí / a klientov cestovných kancelárii s možnosťou podávania objednaných jedál. Poskytujeme i ubytovanie vo veľmi pekných, upravených izbách.
Kontaktné údaje :
Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra
Kostolná 3, 900 01 Modra
www.svosmo.sk, info@svosmo.sk
Školská pivnica :Horná 22, 900 01 Modra
Kontakt :
Ing.Rastislav Schőn - 0902 165 247, 00421 33/6406462, rastislav.schon@centrum.sk
Predajná doba :
pondelok-štvrtok - 7,00 - 15,00 hod,
piatok - 7,00 - 17,00 hod.
Ďalšie predajné miesta:
Vinotéka Pavúk, Modra
Obchod s vínom R.K.Vin, Štúrova 35, Modra
Michal Henz - obchod s vínom, Banská Bystrica
Wineshop, Lachova 39, Bratislava
Vinotéka Vladimír Kron, Čadca
Vinotéka Pavel Soldán, Modra
www.wineshop.sk
Vinotéka Darina Pápayová, Trenčín
Vinotéka Dobrý pocit, Trnava
Vinotéka u Sokola, Š. Moyzesa 1, Prievidza
Vinotéka MVDr. Vladimír Čuchran, Krmanova 7, Košice
Radničná vinotéka, Pezinok
GALÉRIA:




