Trpezlivosť dobré víno prináša...
Písanie nemám rád, pretože z hľadiska výsledného dojmu považujem...
REPORTÁŽE, FM, 09, Február 2012
Oberačka pri -12° C
2.2.2012 a -12° C. Takáto magická konštelácia vyšla KARPATSKEJ PERLE na...
VINÁRSKE AKTUALITY, KP, 08, Február 2012
Spotrebná daň na ovocné vína a medovinu sa len po pár dňoch účinnosti ruší
Spotrebná daň na ovocné vína a medovinu platná iba od januára tohto...
VINÁRSKE AKTUALITY, TASR, 02, Február 2012
Spotrebná daň fakticky likviduje producentov ovocných vín v SR
Zákon o spotrebnej dani z alkoholických nápojov účinný od 1. januára...
VINÁRSKE AKTUALITY, 31, Január 2012
Zápisky z blogu
Nad prázdnou fľašou moravského Nesyt
Syt či Nesyt? Odpoveď je jasná.
BLOG 27.07 2011
Natural Alimentaria
Natural Alimentaria
Je spoločnosť pre poradenstvo, výrobu, spracovanie a obchod s eko produktami. Od roku 1990 spolupracujeme s partnermi v krajinách ako Slovensko, Česko či Švajčiarsko.
Vinohradníctvo vykonávame vo vlastných 40 ha vinohradov. Naše vinohrady sa nachádzajú v Modrokamenskom a Vinickom vinohradníckom rajóne, na juhu stredného Slovenska. Hrozno spracuvávame vo vlastnej modernej pivnici.
Čo rozumieť pod pojmom ekologické hospodárstvo? Že hrozno je pestované v prirodzene čistom prostredí, ošetrované mechanicky, len povolenými biologickými ochrannými prostriedkami, čo platí aj pre výrobu vína.
Celý proces je priebežne kontrolovaný a certifikovaný príslušnými autoritami.Pri dodržaní zásad a udelení certifikátu Vám ponúkame vína: Rizling rýnsky, Chardonnay, v budúcnosti Tramín, Cabernet Sauvignon, Rulandské biele a iné odrodové a znakové ekologické vína.
Ústredný kontrolný a skúšobný ústav poľnohospodársky na základe výsledkov kontroly a dodržiavania podmienok ustanovených zákonom č.421/2004 Z.z. o ekologickom poľnohospodárstve a Nariadením Rady (EHS) č.2092/91 o ekologickej výrobe poľnohospodárskych výrobkov nám udelil v roku 2005 osvedčenie o spôsobilosti na výrobu produktov a potravín z konverzie na ekologické poľnohospodárstvo, Ev.č./No.:006/2005. Čo to pre nás znamená? Že všetky vína vyrobené od roku 2005 budú certifikované ako bio.
Ekologické vína
Ekologické vinohradníctvo, bioprodukty, biovíno – termíny čoraz frekventovanejšie aj v našom slovníku. Tisícročia pred uvedením syntetických hnojív a umelých molekúl pesticídov sa hospodárilo na pôde ekologicky. Ekosystémy flóry a fauny boli vo vnútornej rovnováhe a harmonizovali aj s človekom a s jeho potrebami.
Ekologické poľnohospodárstvo možno definovať ako vyvážený ekosystém trvalého charakteru, ktorý je založený na miestnych a obnoviteľných zdrojoch, kde je povinnosťou človeka riadiť poľnohospodársku činnosť tak, aby bola harmonickou súčasťou prírody.
NATURAL – ALIMENTARIA spol. s.r.o. je spoločnosť pre poradenstvo, výrobu, spracovanie a obchod s ekologickými poľnohospodárskymi a potravinárskymi produktami. Od vzniku v roku 1990 spolupracuje so zmluvnými partnermi na Slovensku, v Českej republike, krajinách EÚ a ďalšími krajinami.
Ekologické vinohradníctvo sa vykonáva na výmere 40 ha vlastných vinohradov v Modrokamenskom a Vinickom rajóne na juhu stredného Slovenska. Dopestované hrozno sa spracúva vo vlastných zariadeniach na finálny produkt – certifikované biovíno. Odrodová skladba vo vinohradoch je volená cielene na agroekologické podmienky mikrorajónov, vhodnosť odrôd pre ekologickú činnosť. Regulovaním úrod sa dosahuje najvyššia kvalita finálneho produktu na kapacitu pivnice.
Naše vína majú výrazné odrodové charaktery, zharmonizované kyseliny bez drsnej jablčnej, ktorá je riadenou jablčno-mliečnou fermentáciou úplne odbúraná. Preto vína ostávajú dlho svieže s dlhým dozrievacím potencionálom. Veľkým technologickým vkladom je, že všetky vína sú bez akejkoľvek chemickej stabilizácie. Aj obsah SO 2 je výrazne pod povolenú normu. Všetky spomenuté vlastnosti našich vín zodpovedajú norme pre biovína. Vína sú veľmi kvalitné, esteticky a imidžovo zabalené.
Slávny Horatius napísal, že Bacchus otvára brány srdca. Tak aj my otvárame brány srdca dokorán, aby ste ochutnali a oslávili naše víno.
Kontakt
NATURAL ALIMENTARIA Bratislava
Product of Slovakia
PIVNICA
Veľký Krtíš
Poľná 5
Slovakia
Tel.: +421 47 483 0507
Fax: +421 47 483 1115
Mobil: +421 907 808 720
E-mail: natural@naturalvino.sk


