Koos Winery
Vinárstvo Koos Winery má 5 ha vlastných vinohradov. Spracovávame len 1/3 úrody hrozna s ohľadom na zvýšenie kvality vín. Kvalitu kontrolujeme množstvom úrody včasnou prebierkou strapcov.
Majiteľka vinárstva
Všetky vína sú vyrobené modernou technológiu riadeného kvasenia. Začalo sa to v jednej malebnej dedinke Slepčany, cez ktorú tečie rieka Žitava. Žijú tu ľudia s každodennými starostami i radosťami, tak ako kedysi aj môj starý otec. Oskarový herec z neho nebol, ale s láskou a radosťou pestoval vo svojej záhradke vinič/vinnu révu. Každá jedna bobuľka či strapček prešla jeho rukami, tak ako dnes prechádzajú tými našimi. Okolitá príroda im vdychuje život. Naše pohladenie, rozmaznávanie a starostlivosť zase lásku. A to všetko sa premení na nápoj, v ktorom cítiť hrejivé lúče slnka, slobodu vetra a vôňu zeme.. Najvýznamnejšie úspechyfirmy : Dni vína Nemčiňany – 2x SM, Ročníkové víno 2015 – SM.
| Meno spoločnosti: | Koos Winery |
| Adresa spoločnosti: | Závodníkova 5, 831 03 Bratislava |
| Rok vzniku spoločnosti: | 2009 |
| Vinohradnícky rajón, obec: | Zlatomoravský vinohradnícky rajón, Vinohradnícka obec Slepčany |
| Plocha obrábaných viníc: | 5 ha |
| Ročná produkcia vína v litroch: | 7 000 |
| Nosné odrody: | Hibernál, Aletta, Rulandské šedé, Veltlínske zelené, Svätovavrinecké, Frankovka modrá, Rizling Rýnsky, Tramín červený, Dunaj |
| Technológ / pivničný majster: | Mgr. Martina Koóšová, PhD. |
