KSWNR , 21. nov 2016

Koos Winery

Vinárstvo Koos Winery má 5 ha vlastných vinohradov. Spracovávame len 1/3 úrody hrozna s ohľadom na zvýšenie kvality vín. Kvalitu kontrolujeme množstvom úrody včasnou prebierkou strapcov.

Snímka obrazovky 2016-11-21 o 10.01.01

Majiteľka vinárstva

Všetky vína sú vyrobené modernou technológiu riadeného kvasenia. Začalo sa to v jednej malebnej dedinke Slepčany, cez ktorú tečie rieka Žitava. Žijú tu ľudia s každodennými starostami i radosťami, tak ako kedysi aj môj starý otec. Oskarový herec z neho nebol, ale s láskou a radosťou pestoval vo svojej záhradke vinič/vinnu révu. Každá jedna bobuľka či strapček prešla jeho rukami, tak ako dnes prechádzajú tými našimi. Okolitá príroda im vdychuje život. Naše pohladenie, rozmaznávanie a starostlivosť zase lásku. A to všetko sa premení na nápoj, v ktorom cítiť hrejivé lúče slnka, slobodu vetra a vôňu zeme.. Najvýznamnejšie úspechyfirmy : Dni vína Nemčiňany – 2x SM, Ročníkové víno 2015 – SM.

Meno spoločnosti: Koos Winery
Adresa spoločnosti: Závodníkova 5, 831 03 Bratislava
Rok vzniku spoločnosti: 2009
Vinohradnícky rajón, obec: Zlatomoravský vinohradnícky rajón, Vinohradnícka obec Slepčany
Plocha obrábaných viníc: 5 ha
Ročná produkcia vína v litroch: 7 000
Nosné odrody: Hibernál, Aletta, Rulandské šedé, Veltlínske zelené,
Svätovavrinecké, Frankovka modrá, Rizling Rýnsky, Tramín červený, Dunaj
Technológ / pivničný majster: Mgr. Martina Koóšová, PhD.

Najčítanejšie články »