Vinárstvo BOGNÁR
Naša rodina nadviazala na predchádzajúcu tradíciu našich predkov s cieľom prispieť k znovu obnoveniu čias kedy bol Svätý Jur preslávený vinohradníctvom a vinárstvom a keď rodiny miestnych vinárov dodávali svoje vína na kráľovské dvory.
Rodinná firma
Naše rodinné vinárstvo sídli v historických priestoroch kláštora Rehole piaristov, kde prebiehajú všetky fázy spracovania hrozna a výroby vína a kde máme aj veľkú 400-ročnú pivnicu s úžasnou atmosférou. Produkujeme prevažne biele a ružové odrodové vína, s typickou odrodovou charakteristikou. Každoročne spracujeme takmer 20 odrôd. Hrozno pochádza z našich svätojurských vinohradov, ktoré sami s rodinou obrábame a časť od našich spriaznených vinohradníkov. Našim cieľom je zasahovať do prírody čo najmenej. Preto v našich vinohradoch dodržiavame prísne kritéria integrovanej produkcie. A tak môžeme dedičstvo našich predkov plniť do fliaš s dobrým pocitom.
| Meno spoločnosti: | BOGNÁR, s.r.o |
| Adresa spoločnosti: | Prostredná 42 900 21 Svätý Jur |
| Rok vzniku spoločnosti: | 2012 |
| Vinohradnícky rajón, obec: | Vinohradnícka obec: Svätý Jur |
| Plocha obrábaných viníc: | 3,5 ha |
| Ročná produkcia vína v litroch: | neuvádza |
| Nosné odrody: | Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Pesecká leánka, Rulandské biele, Chardonnay, Rulandské šedé |
| Technológ / pivničný majster: | Róbert Bognár |
| Najvýznamnejšie úspechy: | Súťaž FINGER LAKES 2016, New York : Zlatá medaila za Cserszegi Fuszeres 2015, Strieborná medaila za Rizling vlašský 2015, Strieborná medaila za Devín 2015 |
