MM , 06. mar 2017

Vinárstvo BOGNÁR

Naša rodina nadviazala na predchádzajúcu tradíciu našich predkov s cieľom prispieť k znovu obnoveniu čias kedy bol Svätý Jur preslávený vinohradníctvom a vinárstvom a keď rodiny miestnych vinárov dodávali svoje vína na kráľovské dvory.

Rodinná firma

Naše rodinné vinárstvo sídli v historických priestoroch kláštora Rehole piaristov, kde prebiehajú všetky fázy spracovania hrozna a výroby vína a kde máme aj veľkú 400-ročnú pivnicu s úžasnou atmosférou. Produkujeme prevažne biele a ružové odrodové vína, s typickou odrodovou charakteristikou. Každoročne spracujeme takmer 20 odrôd. Hrozno pochádza z našich svätojurských vinohradov, ktoré sami s rodinou obrábame a časť od našich spriaznených vinohradníkov. Našim cieľom je zasahovať do prírody čo najmenej. Preto v našich vinohradoch dodržiavame prísne kritéria integrovanej produkcie. A tak môžeme dedičstvo našich predkov plniť do fliaš s dobrým pocitom.

Meno spoločnosti: BOGNÁR, s.r.o
Adresa spoločnosti: Prostredná 42 900 21 Svätý Jur
Rok vzniku spoločnosti: 2012
Vinohradnícky rajón, obec: Vinohradnícka obec: Svätý Jur
Plocha obrábaných viníc: 3,5 ha
Ročná produkcia vína v litroch: neuvádza
Nosné odrody: Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Pesecká leánka,
Rulandské biele, Chardonnay, Rulandské šedé
Technológ / pivničný majster: Róbert Bognár
Najvýznamnejšie úspechy: Súťaž FINGER LAKES 2016, New York : Zlatá medaila za
Cserszegi Fuszeres 2015, Strieborná medaila za Rizling
vlašský 2015, Strieborná medaila za Devín 2015

Najčítanejšie články »