Madeira je jedným z troch Portugalských ostrovov sopečného pôvodu, ktoré ležia asi 640 km od marockého pobrežia. Ostrov bol pomenovaný po hlbokých lesoch, ktoré sa tu nachádzali, po portugalsky "madeira", totiž znamená drevo.

Bairrada a Dao, dve tradičné vinárske oblasti Portugalska. Bairrada sa rozprestiera medzi Lisabonom a Portom a zaberá územie medzi žulovým masívom v oblasti Dao a Atlantickým oceánom.

Vinho Verde - označenie mladého, vo fľaši ešte perliaceho vína. Avšak nie je to len víno, ale aj vinársky región, jeden z najväčších regiónov Portugalska.

Estremadura - niekdajší názov charakterizujúci vinárky región rozprestierajúci sa okolo Lisabonu. Do roku 2009 bola označovaná oblasť ako Estremadura. V súčasnosti sa nazýva IGT Lisabon. Polostrov Setúbal má vhodné podmienky pre pestovanie viniča a pestujú sa tu nielen tradičné, ale aj moderné odrody - ako Chardonnay, Syrah či Tempranillo (Aragones).

Alentejo nemožno ani nazvať vinárskym regiónom v pravom slova zmysle. Alentejo je oblasť, ktorá zahŕňa viacero podoblastí, kde sa pestuje vinič. Najviac vína z tejto oblasti sa produkuje pod označením Vinho Regional.

O vinárskom regióne Douro možno povedať, že je vlasťou portského vína. No v dnešných dobách táto oblasť našla aj nové určenie. Okrem fortifikovaných vín, sa tu vyrábajú dobré červené i biele vína.

Portugalsko sa nachádza na Pyrenejskom poloostrove a má veľmi dlhú históriu pestovania viniča. Portugalsko produkuje veľmi kvalitné čevené a biele vína. Vinárske oblasti Portugalska možno rozdeliť do dvoch častí: severné regióny Douro, Dao a Bairrada, centrálne a južné regióny Alentejo, Ribatejo, Algarve a Estremadura.

Z hľadiska vinárskej histórie je Nový Zéland absolútnou novinkou, veď ešte v roku 1960 disponovala necelými 400 hektármi viníc. Vinohrady sa rozprestierali prevažne v Aucklande a pozdĺž zátoky Hawke´s Bay. V roku 1980 už plocha viníc predstavovala 5600 hektárov. V súčasnosti je na Novom Zélande vysadených viac ako 22 000 hektárov viníc. Nový Zéland má 10 hlavných vinohradníckych oblastí, ktoré sa tiahnu naprieč severným a južným ostrovom, no najznámejšou oblasťou je Marlborough.

Victoria je jedným z najzaujímavejších a najrozmanitejších vinárskych štátov Austrálie. Pestovanie sa v tomto štáte etablovalo počas zlatej horúčky v polovici 19. storočia. V tomto najmenšom a najchladnejšom štáte sú tie najrozmanitejšie podmienky pestovania viniča.

Západná Austrália je najmenším producentom vína Austrálie. Vyrába sa tu len 5 % z celkovej produkcie. Hoci produkcia patrí kvantitatívne k najnižším, kvalitatívne sú to vína špičkové. S pestovaním viniča sa v Západnej Austrálii začalo už v prvej polovici 19. storočia.