Pre toto chladné obdobie sme sa rozhodli pripraviť pre vás výber zo zaujímavých slovenských Frankoviek. Táto odroda je jednou z najtypickejších pre náš región, ale častokrát pomerne zaznávaná a opomínaná. Od frankovky síce neočakávame výraznú zamatovosť a plnosť južanských vín, ale príjemne nás môže prekvapiť v rôznych iných polohách. Od sviežej ovocnej, až po podmanivú, komplexnú, vyzrievanú v drevených sudoch. V našej ponuke sme sa snažili túto rôznorodosť obsiahnuť.

Vplyv podložia, pôdneho zloženia sa zaujímavo prejavuje aj na našich slovenských frankovkách. Od vápencového podložia v Malých Karpatoch, cez spraše na Strekove, až po vulkanické podložie v Pukanci a okolí. Nezanedbateľný dosah na výslednú chuť vín má aj spôsob ich výroby a zrenia. Ak v pohári preferujete ľahkosť a ovocnú sviežosť, odporúčame vám siahnuť po malokarpatskej Frankovke z vinárstiev Malé divy, Fedor Malík či vinárstvo Rariga. No ak preferujete expresívnejší štýl, nemali by ste prehliadnuť Frankovky od vinárstiev Kasnyik a Mátyás z okolia Strekova. Veľmi zaujímavá je aj minerálna Frankovka z vulkanického podložia Štiavnických vrchov z vinárstva Najväčšia vínna pivnica Pukanec.