Facebook Pixel

ZÍSKAJTE 5% ZĽAVU NA PRVÝ NÁKUP!


Nechajte nám svoj email a okrem toho, že Vám už neuletí žiadna skvelá ponuka, pošleme Vám kód so zľavou na Vašu prvú objednávku.

(Vstupom na stránku potvrdzujete, že máte aspoň 18 rokov)
Košík ( )

Mosel Riesling mineral trocken 3fl.

Viac informácii
Zvyškový cukor suché
Výrobca vína Vino.sk
Odroda Rizling rýnsky
Krajina pôvodu Nemecko
Oblasť pôvodu Mosel
Balenie (Litrov) 3x0.75
Servírovacia teplota (°C) 11-13
Farba vína Biele
Siričitany Víno obsahuje siričitany
Minimálny počet kusov 1
Dostupnosť:Skladom
Do 48 hodín u vás
61,00 €

Pripravili sme pre Vás set privátnych nemeckých rieslingov, ktoré sú produkované výhradne malými a strednými vinármi priamo na strmých moselských úbočiach. Tieto vína odrážajú stáročné tradície vinárstiev, malú produkciu, starostlivosť vinohradníkov a v neposlednom rade terroir Moselu, ktorý je svetový. Nepredávajú sa v žiadnej obchodnej sieti.

Tento degustačný set obsahuje: jedno víno s prívlastkom Alte Reben, jedno z pôvodného, neštepeného viniča a jednu fľašu s prívlastkom Grauschiefer. Alte Reben v preklade znamená „staré korene“. Toto označenie môžu mať podľa legislatívy také vína, ktoré pochádzajú z vinohradu staršieho ako 40 rokov. Víno v balíku pochádza z vinárstva Deutschherren Hof, ktorého vinohrady sa nachádzajú v intraviláne najstaršieho nemeckého mesta Trier a vinohrad má 55 rokov. Toto víno je silné, korenisté, minerálne. Plné zeleného jablka a sviežosti. Riesling von Würzelechten Reben je vinica vysadená pred desiatimi rokmi vo vinohrade Ürziger Würzgarten a je to výsadba z pôvodného, neštepeného Rieslingu, taktiež aj táto výsadba je pôvodná, bez podpníka. Ochutnajte pôvodný riesling: ľahučký, ovocný, osviežujúci. Víno zo zámku Saarstein má prívlastok „Grauschiefer“, t.z., že je z vinohradu kde sa nachádza podložie výlučne zo sivej bridlice. Táto dodáva vínam eleganciu, slanosť a jedinečnosť. Také je aj toto víno. Toto vinárstvo je taktiež zaradené do prestížneho klubu nemeckých prívlastkových vinárov V.D.P.

Všetky vína pochádzajú od malých, renomovaných rodinných vinárstiev.

Set obsahuje:

1. Rebenhof ­- Riesling von Wurzelechten Reben 2020
2. Deutschherren Hof -­ Riesling Alte Reben 2020
3. Schloss Saarstein V.D.P. ­ - Riesling Grauschiefer 2020

Víno je možné dodať aj v drevenej bedni, ktorú zakúpite tu.

Vino.sk


Write Your Own Review
Chystáte sa hodnotiť: Mosel Riesling mineral trocken 3fl.
Vaše hodnotenie:
DAJTE VEDIEŤ OSTATNÝM VÁŠ NÁZOR A ZÍSKAJTE 5% ZĽAVU NA ĎALŠÍ NÁKUP!
(pre získanie zľavy je potrebné byť prihlásený na svoj účet)

Nemecko

V Nemecku sa vinič pestuje na 102.000 ha plochy. Má 13 vinohradníckych oblastí, každú s vlastnými špecifikami.

1. Ahr
Nachádza sa v oblasti nižšieho toku rieky Ahr, 10 km južne od Bonnu. Napriek severnejšej lokalite je hlboké údolie Ahru chránené okolitým pohorím Hohe Eifel, ktoré udržuje teploty priaznivé pre vinohradníctvo. Vinohrady oblasti Ahru sú rozmiestnené hlavne na svahoch a príkrych terasovaných kamenistých okrajoch údolia.

2. Bádensko
Najdlhšia pestovateľská oblasť sa rozprestiera v dĺžke 400 km od Franska na severe cez Württembersko a Badische Bergstrasse po Bodamské jazero (Bodensee), kde sú najjužnejšie vinohrady Nemecka. V porovnani s ostatným Nemeckom veľká časť vinohradov Bádenska má slnečné a teplé podnebie, čiastocne vďaka ochrane Schwarzwaldu (Čierneho lesa) a pohoria Odenwald.
Väčšina vinohradov je na rovine alebo na miernych svahoch. Niektoré vinohrady však ležia vyššie na úbočiach hôr, ktoré ich chránia pred mrazom na úpätí údolí.

3. Fransko
Fransko je najseverovýchodnejšou oblasťou Nemecka a Bavorska. Fransko má najkontinentálnejšie podnebie vo vinohradníckych oblastiach Nemecka so suchými teplými letami a studenými zimarni. Silné mrazy ovplyvňujú úrody. Mnohé vinohrady sú južne orientované; rozprestierajú sa na svahoch údolí Mainu a jeho prítokov, ale aj na chránených plochách Steigerwaldu. Každý Bereich má rozdielnu pôdnu štruktúru. Hlavný Mainviereck má prevažne zvetrané ferebné pieskovce, Maindreieck vápenec s ílom a sprašou a Steigerwald pôdu zo zvetraného slieňa. Po roku 1954 bola viac ako polovica vinohradov zrekonštruovaná. Klasický Silvaner vo Fransku nie je tak rozšírený ako Müller-Thurgau. Vína tejto oblasti sú zvyčajne suchšie ako väčšina nemeckých vín; preto sú vhodné ako súčasť jedla. V oblasti je 6 000 pestovateľov, čo umožňuje program širokej palety typov vín. Polovica vín sa spracúva v družstvách. 

4. Hessische Bergstrasse
Nachádza sa medzi Darmstadtom a Heppenheimom,vedľa pohoria Odenwald, s Rýnom na západe a riekou Main na severe. Vinohrady na južných svahoch údolia lemujúceho Bergstrasse ťažia z priemernej ročnej teploty nad 9 °C. V kombinácii s ročnými vodnými zrážkami 755 mm sú to ideálne podmienky. Najlepšie vinohrady sú na južne a západne orientovaných svahoch v Bereichu Umstadt a na južných a východne orientovaných svahoch Bereichu Starkenburg. Väčšina viníc má ľahké sprašové a bazaltové pôdy s jemnou štruktúrou. Väčšina vinohradov tejto oblasti nemá moderné terénne úpravy. Sú vysadené skôr náhodne na starších vytvorených terasách medzi ovocnými sadmi. Mnohí jednotlivci pestujú síce hrozno, vyše 80 % vín však spracúvajú družstvá. 

5. Stredné Porýnie
Stredné Porýnie je oblasť zahŕňajúca 160 km trasy rýnskeho údolia medzi Bonnom a Bingenom. Dobrodenie slnka je znásobené bočnými okrajmi údolí poskytujúcimi ochranu pred chladnými vetrami. Rieka pôsobí ako zásobáreň tepla, ktorá temperuje nízke nočné a zimné teploty. Vinič pestujú na strmých svahoch údolia, využívajúc dostupný slnečný svit; severne od Koblenzu sú všetky vinohrady na východnom brehu, smerom na juh je väčšina na západnom brehu.

6. Mosela-Saar-Ruwer
Oblasť sleduje rieku Moselu od Koblenzu po francúzsku hranicu. Zahrňuje vinohrady dvoch väčších vedľajších prítokov Saar a Ruwer, ktoré tečú do Mosely z juhu. Mierne dažde a rýchle zahriatie strmých a ochranných bočných údolí zabezpečujú pre vinič ideálne podmienky, ktoré hroznu poskytujú vysokú aciditu aj vtedy, ak sa zberá prezreté. Rieka Mosela má viac ohybov a kľukatejší tok než ktorákoľvek iná rieka. Údoliam poskytuje typický vzhľad. Údolia majú veľmi strmé svahy, na ktorých je veľká čast vinohradov v nadmorskej výške medzi 100-350 m.

Veľa najväčších nemeckých vín prichádza z najvyšších a najstrmších vinohradov tejto oblasti, z ktorých väčšina leží v horných prístupoch do údolia. Obrábať vinič nevyhnutne vyžaduje intenzívnu prácu a námahu, čo spolu s dlhou zimou v porovnaní s inými oblasťami Nemecka zvyšuje hodnotu akostných vín oblasti Mosela-Saar-Ruwer. Skorý začiatok zimy spôsobuje, že kvasenie prebieha pri veľmi nízkych teplotách. Pri fľašovaní vína udržujú viac oxidu uhličitého. Vína sú preto svieže a vykazujú tvrdší charakter odrody Riesling. V oblasti je okolo 13 750 pestovateľov, ktorí vlastnia veľmi malé pozemky. Asi 60 % celkovej produkcie vína spracúvajú a rozdeľujú obchodníci a dodávatelia, 15 % predávajú družstvá; pestovateľov a majiteľov, ktorí víno predávajú priamo, je 25 %.

7. Nahe
Oblasť siaha od územia medzi Rheinhessenom a Mittelrheinom okolo rieky Nahe, ktorá tečie paralelne a 40 km juhovýchodne od Mosely.
Podnebie je mierne slnečné s dostatkom dažďa a bez mrazov. Miestne podmienky ovplyvňuje len Soonwald na severovýchode a teplo zadržujúce hory na východe. Južne situované chránené vinohradnícke plochy sa tešia takmer stredomorskej mikroklíme.

Vinohrady sú na miernych, ale aj na strmých svahoch pri rieke Nahe i v zázemí s údoliami mnohých malých prítokov rieky. Vinič rastie vo výške 100-300 metrov. Pôdy sú rozličné, od kremenca a bridlice pozdĺž nižších vrstiev až po melafýrové (tvrdé horniny s nizkym obsahom vápenca) a farebné pieskovce v stredných a horných vrstvách. Pri Bad Kreuznachu možno nájsť zvetrané ílovité pôdy. Najlepší Riesling rastie spravidla na piesočnatých pôdach.

8. Porýnie-Falcko
Druhá najväčšia vinohradnícka oblasť Nemecka sa rozprestiera v dĺžke 80 km od Rheinhessenu po Alsasko; je ohraničená Rýnom na východe a pohorím Haardt na západe. Porýnie-Falcko je najslnečnejšia a najsuchšia vinohradnícka oblasť v Nemecku. Podnebie Rheinpfalzu posilňuje ochranný účinok pohoria Haardt a Donnersbergu. Vinohrady sú zväčša na rovine alebo na miernych svahoch, vo výške 100 až 250 m, obklopené horami.

9. Rheingau
Kompaktná oblasť má dĺžku len 36 km; rozprestiera sa na severných brehoch Rýna a Mainu medzi mestami Bingen a Mainz.
Vinič chráni pred chladom zmierňujúci účinok rieky a vrchovina Taunus. Oblasť má počas rastu viniča od mája do októbra nadpriemer slnečného svitu.  Vinič sa pestuje na vynikajúcich južne situovaných svahoch vo výške 100-300 m.

V oblasti je asi 500 samostatných vinárskych majetkov a približne 2 600 súkromných pestovateľov. Mnohí pripravujú a predávajú svoje vína, kým iní zásobujú vínom 10 družstiev oblasti. 80 % všetkých vín predstavuje odroda Riesling. S výnimkou najsladších vín sa tu v porovnaní s inými oblasťami pripravujú typy suchších vín. V okolí Assmanshausenu vyrábajú najlepšie nemecké červené vína.

10. Porýnie-Hessensko
Táto oblasť je situovaná medzi mestami Bingen, Mainz a Worms bezprostredne južne od oblasti Rheingau. Porýnie-Hessensko sa teši miernemu podnebiu. Oblasť je chránená proti studeným vetrom pohorím Taunus na severe a lesom Odenwald na východe. Vinohrady sa zvažujú k rieke, kde sú chránené samotnými rýnskymi terasami. Vinič sa pestuje na východných a juhovychodných svahoch rýnskych terás vo výške 100-200 metrov. Vinohrady v zázemí Rheinhessenu sa nachádzajú v rôznych nadmorských výškach a v najrozdielnejších polohách.

Veľa vína sa robí z vysokých úrod vinohradov; tieto vína sa sceľujú vo veľkom na lacné, bežné vína, napríklad v Bereichu Nierstein a samozrejme Liebfraumilch. Naopak, druhým extrémom sú malé množstvá kvalitných vín dorábaných v najlepších podnikoch.

11-12. Sálsko-Unstrutsko a Sasko
Najsevernejšia vinárska oblasť v Nemecku - Sálsko-Unstrutsko leži na polovici cesty medzi Berlínom a Franskou oblasťou, kým Sasko sa nachádza približne 128 km východne odtiaľ, neďaleko Drážďan (smerom k českým hraniciam). Napriek severnej polohe vnútrozemské počasie zaručuje vysoké letné teploty, pravda, za cenu dlhých a veľmi chladných zim. Pestovateľská sezóna je v porovnaní s ostatnými nemeckými oblasťami krátka a suchá, a navyše aj značne ohrozená jarnými a jesennými mrazíkmi, čo výnosy v Sálsku-Ustrutsku znižuje o 20 až 70 percent a výnosy v oblasti Saska dokonca až o celých 90 percent. Vinohrady sú síce umiestnené na južných a juhovýchodných svahoch. ale za komunistickej vlády sa v dôsledku sústavného zanedbávania značne narušili ich terasy. Ich obnova, ktorá prebieha v súčasnosti, si ešte nejaký čas vyžiada.

Veľmi nízke výnosy z čias pred zjednotením Nemecka sa teraz zvyšujú. Hlavné problémy v súčasnosti predstavujú ničivé nápory mrazu, zosúvajúce sa terasy, mŕtve kry a vidiecke spracovateľské metódy. Bolo by, pravda, škoda, keby sa na konci práve prebiehajúcej rekonštrukcie na mieste bývalých klasických odrôd objavili iba robustné vysokovýnosné hybridy bez akejkoľvek charakteristickej osobitosti.

13. Württembersko
Oblasť sa rozprestiera vo východnom kúte vinohradníckeho územia Nemecka medzi Frankfurtom na severe a Bodamským jazerom (Bodensee) na juhu. Oblasť chráni Čierny les (Schwarzwald) na západe a Švábska plošina na východe. Oblasť má osobitne teplé počasie vo vegetačnom obdobi viniča. Vinohrady sú pomerne roztrúsené na oboch stranách rieky Neckar na miernych svahoch rôznych riečnych údolí.

V oblasti je 16 500 pestovateľov. Väčšina má malé plochy viníc, ktoré obrábajú popri zamestnaní. Hrozno nechávajú spracovať v družstvách, ktoré víno aj predávajú. Vo výsadbách je viac ako polovica modrých odrôd viniča, 70 % tvoria biele vína (t. j. veľa modrého hrozna sa spracúva na biele vína). 

1. Rebenhof - Riesling Urziger Wurzgarten von Wurzelechten Reben 2020

Tento Riesling pochádza zo strednej Mosely z vinohradníckej obce Ürzig. Vinič je tu raritný a jedinečný. Würzelechten Reben znamená „neštepený riesling“. Nachádza sa tu bridlica, sfarbená do červena a kvoli danému terroir sem neprenikla fyloxéra. Ochutnajte riesling z pôvodných neštepených klonov rieslingu. Má pekný buket, ľahkú ovocnú chuť, je osviežujúci a veľmi obľúbený!

2. Deutschherren Hof - Riesling Alte Reben 2020

Víno z vinárstva Deutschherren Hof bolo spracované z hrozna, ktoré sa urodilo vo vinohrade starom 54 rokov. Vinica Deutscherren Koepfchen sa nachádza v intraviláne najstaršieho nemeckého mesta Trier a patrí medzi najlepšie v tejto lokalite. Tento riesling je krásne korenistý, perfektne svieži a šťavnatý. Má pekné telo a výborne sa pije. Jeho pasovanie k jedlám je mnohostranné, od sladkovodných rýb, sushi až po rôznu úpravu mias.

3. Schloss Saarstein - Riesling Grauschiefer 2020

Vinárstvo patrí do združenia prestížnych vinárov V.D.P. Je to najvyššia možná klasifikácia kam sa môže dostať vinárstvo a základným predpokladom je kontinuálna produkcia vysokoakostných vín a vlastné vinohrady. Je to extra liga! Toto je víno z okrajovej vinohradníckej obce Serrig na rieke Saar. Vinohrady okolo Serrig­u ležia v strmých expozíciách a podložie tvorí výlučne šedá bridlica. Tento druh bridlice dodáva vínam mimoriadnu eleganciu, ktorá je znásobená prívlastkom Grauschiefer. Je to špecifický, silne minerálny riesling pre vínomilcov. Jasné a veľmi pekný, svieži riesling so slaným chvostíkom.