Editio Vinifera 4fl.
| Zvyškový cukor | suché |
|---|---|
| Výrobca | Editio Vinifera |
| Krajina pôvodu | Slovensko |
| Oblasť pôvodu | Malokarpatská |
| Balenie (Litrov) | 4x0.75 |
| Servírovacia teplota (°C) | 10-12 |
| Farba vína | Červené |
| Siričitany | Víno obsahuje siričitany |
| Minimálny počet kusov | 1 |
Degustačný balík je výberom toho najlepšieho medzi slovenskými cuvée od sviežeho no zároveň chuťovo plného rosé Nitria 2021 cez plný ovocno korenistý Dunaj, až po Pinot Theresian 2018, ktorý prekvapí krásnou plnosťou vôní, pevnou štruktúrou chutí a krásnym záverom.
Editio Vinifera® je produktová línia, v ktorej Vám prinášame limitované série vín z tradičných odrôd a slovenských novošľachtencov, ročníkové i neročníkové. Na ich tvorbe sa podieľajú slovenskí vinohradníci, vinári a enologička Edita Ďurčová. Cuvée s prívlastkom Tradition predstavujú výnimočnosť spojenia veľkých odrôd v danom mieste a čase. Cuvée s názvom novo vyšľachtenej slovenskej drody prinášajú vzájomnú interakciu slovenskej originality a časom overenej klasiky.
"Všetky vína z našej vínorodej edície sú vyrobené z hrozna pochádzajúceho z vinohradov známych slovenských vinárov. Pri tvorbe jednotlivých cuvée hľadáme harmóniu a originalitu. Chceme ju nájsť v úprimných vínach s jednoznačnou pečaťou pôvodu a svojským charakterom každého z nich. Ich spoločnou črtou je typický štýl Editio Vinifera®: jemnosť a sviežosť, nevtieravá kvetinová aromatika a čistá ovocná chuť, ľahkosť, elegancia a celková harmónia." (Edita Ďurčová)
Set obsahuje:
- Cuvée Nitria rosé 2021
- Cuvée Dunaj 2017
- Cuvée Mirus 2013 archív
- Pinot Noir Theresian 2018
Pre dokonalý zážitok pred podávaním víno prosím dekantujte!
Degustačný set je možné zakúpiť aj v darčekovom balení - štýlovej drevenej bedničke na 4 fľaše.
Editio Vinifera
Slovensko
Dôkaz o pestovaní viniča a výrobe vína na našom území pochádza z 7. – 6. storočia p. n. l. Z týchto rokov pochádza zatiaľ najstarší nález – sedem vinohradníckych nožov a hlinená nádoba na víno. Teda prvými výrobcami vína na našom území boli Kelti. Po nich prišli na naše územie Rimania a v tomto období sa začína na našom území pestovať vinič intenzívnejšie. Slovania pokračujú v pestovaní hrozna a výrobe vína po príchode do Karpatskej kotliny na základe keltských no najmä rímskych tradícií.
Podľa údajov MP SR má Slovensko v súčasnosti 22.000 ha registrovaných vinohradov, z toho len 16.000 ha je obhospodarovaných a 12.000 ha rodiacich. Vinič sa pestuje v šiestich vinohradníckych oblastiach:
1. Malokarpatská vinohradnícka oblasť
2. Nitrianska vinohradnícka oblasť
3. Stredoslovenská vinohradnícka oblasť
4. Východoslovenská vinohradnícka oblasť
5. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
6. Tokajská vinohradnícka oblasť
Viac o histórii vinohradníctva na Slovensku sa dozviete tu >
1. Cuvée Nitria rosé 2021
Základom tohto cuvée je spojenie Nitrie, novošľachtenca „šitého“ na mieru slovenského terroir, a francúzskej klasiky v podobe Merlotu, Cabernetu Sauvignon a Pinotu Noir resp. tradičnej stredoeurópskej odrody - Frankovky modrej. Všetky pochádzajú z rodinných viníc Karola Motyku a manželov Margity a Ladislava Šebovcov. Výsledkom spolupráce týchto vinohradníkov a vinárov s enologičkou Editou Ďurčovou je limitovaná edícia vína reprezentujúca slovenskú jedinečnosť v rámci európskej vinárskej identity. Vonia po čerstvých malinách, v chuti je suché, sviežo ovocné a dobre vyvážené.
2. Cuvée Dunaj 2017
Základom tejto limitovanej vínnej edície je Dunaj, jedinečná novo vyšľachtená pôvodná odroda, „ušitá“ na mieru slovenskému terroir, ktorú dopĺňa klasická francúzska odroda Merlot. Hrozno pochádza z čachtických vinohradov s ílovito-vápenatou pôdou. Spojením týchto odrôd vzniklo plné, komplexné a elegantné cuvée s charakteristickou ovocno korenistou chuťou, pikantnou kyselinkou, čokoládovým tanínom a dlhou dochuťou. Nečírené, nefiltrované.
3. Cuvée Mirus 2013, archív
Cuvée MIRUS je butikové víno, výsledok spolupráce legendárneho vinohradníka a vinára zo Château Belá, Mira Petrecha, a nezávislej enologičky Edity Ďurčovej. Reprezentuje výnimočný terroir mužlianskeho vinohradu pozerajúceho sa na Dunaj. Nezvyčajné spojenie odrôd Pinot Noir, Lagrein, Cabernet Sauvignon a Alibernet - odlišných a pritom príbuzensky prepojených - prekvapí eleganciou, vyváženosťou a harmóniou.
4. Pinot Noir Theresian 2018
Legenda hovorí, že cisárovná Mária-Terézia obľubovala „burgundské červené“ z Čachtíc. Na jej dvore sa vraj podávalo len pri slávnostných príležitostiach. Panovníčkin manžel František Lotrinský, Rímsky cisár a Veľkovojvoda Toskánsky, zakladal na území dnešného Slovenska – ako prvé v Habsburskej monarchii – textilné manufaktúry, ktoré hojne používali techniku modrotlače. Základom tejto limitovanej produkcie je víno z odrody Pinot Noir vynikajúceho ročníka 2018. Hrozno pochádza z južných polôh čachtických vinohradov s ílovito-vápenatou pôdou. Nečírené, nefiltrované, sediment nie je na závadou. Pred podávaním odporúčame dekantovať 2 až 3 hodiny.
Súvisiace produkty
