Brut Blanc je cuvée 60% Chardonnay a 40% Pinot noir, z viníc ktorých priemerný vek je viac než 25 rokov. Víno zrelo 24 mesiacov na kaloch. Svetlá žltá farba s perzistentným perlením. Vo vôni komplexné, svieže a ovocné, jemná chlebovinka v závere. Chuť svieža po broskyňiach a hruškách s peným dlhotrvajúcim záverom.