Jedno z vín od vinárstva Louis Jadot pochádza z vinohradov situovaných na vápencových pôdach a je vyrobené z odrody Chardonnay. Víno po prekvasení v nerezových nádobách, vyzrievalo po dobu 10 mesiacov v dubových sudoch. Vo vôni dominujú citrusové plody a žlté ovocie.
Gastro odporúčanie: Ideálne víno na párovanie s rybami, syrmi a bielym mäsom.