Šalaperská hora vydala hrozno prvotriednej kvality a u nás sme mu dopriali patričnú starostlivosť. Kvasilo aj zrelo dlhých 12 mesiacov na jemných kaloch v novom francúzskom dreve a čakalo na svoj správny čas.
Vy čakať nemusíte, otvorte ho aj hneď. Opantá vás vôňa zrelého manga, krémové tóny, kokos a omamná aromatika cédrového dreva. Chuť je harmonická, svieža, medová ľahko pikantná a dlhá. Toto vínosi môže aj pokojne odložiť a vychutnať o pár rokov.
Vyrobených bolo 1000 fliaš. Každá je ručne číslovaná.
Zostatkový cukor: 2,8 g/l
Kyseliny: 6,4 g/l