Víno v tejto fľaši pochádza z hrozna na strmých terasách Winningen Domgarten blízko sútoku riek Mosela a Rýn. Tieto vinohrady patria medzi najstrmšie vinice na svete a v podloží je šedá bridlica.
Víno vo vôni jemne korenisté s tónmi hrušky, mirabelky a v závere citrónovej trávy. V chuti najskôr vystupuje ovocnosť no vzápätí nastupuje mineralita s krásne šťavnatým záverom.
Vína od Matthiasa Knebela sú limitovanej produkcie, dopredu vypredané.