Vo vôni nájdeme viacvrstevnatú paletu - tóny najmä bieleho korenia a kyticu kvetín ktorá sa prelína s medovým plastom. V chuti táto hra pokračuje - víno je ľahko polosuché, veľmi šťavnaté s nuansami exotického ovocia a korením na pozadí. Napriek tomu si zachováva charakter svätojurského terroir - je pevné, uchopiteľné s výraznou mineralitou. Víno bude výborným spoločníkom s tučnými morskými rybami - napríklad s pečeným lososom v orechovom župane, bravčovým steakom z prerastanej krkovičky na viacfarebnom korení alebo sviećkovej na smotane.
Cuvée odrôd : Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Rizling rýnsky