Toto hodvábne jemné víno vyrobené zo 100% Syrah je vzrušujúcim novým prírastkom do francúzskej červenej rady. Vyrobené spoločnosťou Lavau, je to vyvážené a veľkorysé víno, ktoré ponúka vrstvy korenistých príchutí tmavých bobúľ a hodvábnych trieslovín. Niekoľko rokov vo fľaši znamená, že vstupuje iba do svojho najlepšieho pitného obdobia, ale vína z roku 2018 od spoločnosti Crozes sľubujú veľmi dlhú životnosť.