Rudava 2019

Dostupnosť:Vypredané
Zostáva len 0
9,90 €

Kvasenie prebiehalo za premiešavania rmutu 10 dní, následne víno putovalo do nerezovej nádoby, v ktorej bola vykonaná malolaktická fermentácia. Po tejto fáze, ktorá trvala do novembra 2017 nasledovalo prvé plnenie do vypaľovaných dubových sudov. 40% vína zrelo v nových barikových sudoch a zvyšných 60 % v dvoj a v trojročných sudoch. 

Velmi zriedkavá odroda, ktorú majú vysadenú na menšej parcele vo vinohrade Perešek. Rudava je unikátny slovenský novošlachtenec. Vo vôni dominuje prezretá aromatika čiernych ríbezlí a bobulového ovocia. V chuti harmonické s dominanciou ovocia a elegantnej sviežosti.