Château Cabernet Sauvignon má tmavé, bohaté fialové a červené odtiene. Buket má arómy čiernych ríbezlí, červených ríbezlí a korenia na zamatovo jemnom podnebí s náznakmi cédru a mäty. Rozsiahlu povrchovú úpravu ohraničujú elegantné jemnozrnné taníny po 18 mesiacoch zrenia v kombinácii nových a starých sudov z francúzskeho duba.