Hrozno z Quinty do Novalu sa šliape nohami, aby sa získal mušt, potom sa počas fermentácie lisuje v lagúrach, tradičných kamenných kadiach z Quinty. Je to lahodná zmes starých portských vín z rôznych ročníkov, zrejúcich celý život v dubových sudoch s priemerným vekom 10 rokov. V tomto víne sa spájajú koncentrované príchute sušenej hrušky, marhule, čerešne a korenia. Aróma vína je s karamelovými tónmi a tónmi oranžovej kôry s nádychom dymu.
91 bodov Robert Parker Wine Advocate
